توصف الدوخة على أنها حالة تصيب الإنسان يفقد فيها قدرته على التوازن والثبات، أو إدراك المسافات والأبعاد في المكان، مع وجود تشويش في الرؤية، وإحساس بعدم ثبات الأشياء المحيطة حوله وكأنها تدور وتتحرك، هذا بالإضافة إلى عدم القدرة على التحدث، وقد يتبع الدوخة في بعض الأحيان ارتخاء في العضلات يؤدي إلى الإغماء وفقدان الوعي، أو الغثيان والرغبة في التقيؤ. وقد يشعر الإنسان بالدوخة في العديد من المواقف في يومه، بعد الاستيقاظ من النوم مثلاً، أو بعد الانتهاء من القيام بعمل ذي مجهود، كالرقص أو لعب الرياضة أو تنظيف البيت، أو قد يحدث بعد قراءة كتاب، أو قد يحدث بشكل فجائي، وهناك العديد من الأسباب أو المؤثرات التي تؤدي إلى الدوخة، ولكننا في هذا المقال سنركز على الدوخة التي تصيب الإنسان بعد أن يتناول الطعام، وسنوضح أسبابها.[1]
من الممكن أن يشعر الشخص في بعض الأحيان بالدوار والهزل والدوخة بعد تناولهِ وجبةَ الطعام، سواء كانت وجبة الإفطار، أو الغداء، أو العشاء، وذلك بسبب انخفاض ضغط الدم بعد الأكل، فعند الأكل وحتى يتم هضم الطعام بشكل جيد يقوم القلب بتزويد المعدة والأمعاء الدقيقة بكميات كبيرة من الدم، الأمر الذي من شأنه أن يزيد من عدد ضرباته، لتبدأ الأوعية الدموية بالانقباض والانبساط، ولكن بعض الأشخاص لا يتقبل جسمهم هذه العملية، فيصابون بالدوخة. ومن الجدير بالذكر أنه لا يوجد هناك علاج لهذه الحالة، ولكن هناك بعض التدابير الوقائية التي من الجيد اتباعها، وهي بدء الوجبة بكأس من الماء، والتقليل من الكربوهيدرات التي يتم هضمها بشكل سريع.[2]
هناك العديد من الأسباب التي تصيب الإنسان بالدوخة، منها:[3]