الأطعمة والمشروبات
تحدث الغازات في المعدة بسبب ابتلاع الهواء عند تناول الطعام والشراب، حيث يتم التخلص من معظم هذه الغازات عن طريق التشجؤ، كما تحدث الغازات داخل الأمعاء الغليظة في القولون عند تخمر البكتيريا، أو الكربوهيدرات، والألياف وحتى بعض النشويات والسكريات، والتي لا تستطيع الأمعاء الدقيقة مضغها، وعلى الرغم من أن بعض هذه الغازات تستهلك من قبل البكتيريا إلا أنه يتم إطلاق الغاز المتبقي من فتحة الشرج،[1] ومن الأطعمة التي تسبب الغازات ما يلي:[2]
- الفاصولياء.
- الخضراوات وخاصةً البروكلي والملفوف والبصل.
- الفواكه.
- منتجات الألبان.
- الحبوب الكاملة.
- المشروبات الغازية.
- مشروبات الفاكهة.
الحالات الطبية
من الحالات الطبية المسببة في حدوث غازات الأمعاء ما يلي:[1]
- مرض معوي مزمن: يعتبر السبب الرئيسي في حدوث الغاز الزائد هو الأمراض المعوية المزمنة مثل التهاب القولون التقرحي أو داء كرون.
- فرط نمو البكتيريا الصغيرة: أو تغير في البكتيريا في الأمعاء الدقيقة.
- عدم القدرة على تحمل الطعام: يمكن أن يحدث الغاز بسبب عدم قدرة الجهاز الهضمي من استيعاب بعض الأطعمة مثل السكر في منتجات الألبان أو البروتينات مثل الغلوتين في القمح.
- الإمساك: يسبب الإمساك صعوبة في تمرير الغازات.
ابتلاع كمية كبيرة من الهواء
تحدث الغازات بسبب ابتلاع كميات كبيرة من الهواء والتي عادةً تحدث عند تناول الطعام، أو مضغ العلكة، أو الأكل والشرب بسرعة كبيرة، أو ارتداء أطقم الأسنان، أو شرب المشروبات الغازية، أو عند الغضب.[3]
عوامل غذائية أخرى
يمكن حدوث الغازات في الجهاز الهضمي بسبب العديد من العوامل الغذائية المختلفة، ومن أهم هذه العوامل ما يلي:[1]
- عادات الأكل مثل الأكل بسرعة والشرب عن طريق القشة أو مص الحلويات أو الكلام أثناء مضغ الطعام.
- مكملات الألياف التي تحتوي على سيلليوم (بالإنجليزية:psyllium) مثل الميتاموسيل (بالإنجليزية: Metamucil) والذي يزيد من غازات القولون.
- بدائل السكر أو المحليات الاصطناعية مثل: مانتيول، والسوربيتول.
- بعض الأطعمة والمشروبات الخالية من السكر التي قد تسبب زيادة غاز القولون.
المراجع
- ^ أ ب ت "Gas and gas pains", www.mayoclinic.org, Retrieved 27-8-2018. Edited.
- ↑ "The Digestive System and Gas", www.webmd.com, Retrieved 27-8-2018. Edited.
- ↑ Diana Rodriguez (8-11-2013), "The Causes of Excessive Gas"، www.everydayhealth.com, Retrieved 27-8-2018. Edited.