أضرار الفلفل الحار
يعتبر الفلفل الحار مضادًا للالتهابات حيث يساعد على تقليل ألم التهاب المفاصل، وله استخدامات علاجية مثل التأثيرات المضادة للأكسدة التي قد تمنع السرطان، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ب6. ولكن للفلفل الحار العديد من الأضرار على الجسم وما يلي أهمها:[1]
- يحدث الإحساس بالحرقة وهذا لأنّه يسبب عسر الهضم، ويمكن علاجها من خلال أدوية مضادات الحموضة المتنوعة.
- يسبب عسر الهضم لأنّه يمر بالمراحل الأولى من عملية الهضم مما يعطلها.
- يمكن أن يسبب إحساسًا مؤلمًا وحارقا في المستقيم أثناء عملية الإخراج مما يسبب عدم الراحة أثناء الإخراج لبضعة أيام.
- يمكن أن يحول لون البشرة إلى اللون الأحمر عند ملامسته لها، كما يتسبب في حدوث حرقة بالجلد أو حكة.
نصائح عند استخدام الفلفل الحار
عند تناول الفلفل الحار يمكن أن يسبب تهيج شديد وإحساس حارق في الفم، واللسان، والحلق. لذلك عند التعامل معه يمكن اتباع النصائح التالية لتخفيف من حدة أعراضه:[2]
- عند الإحساس بشعور حارق شديد يمكن أن يساعد تناول اللبن البارد على تخفيف الألم .
- تجنب لمس العيون بأصابع ملوثة بالفلفل الحار، يجب شطف العين تمامًا بالماء البارد في حال ملامسته مما يقلل التهيج.
- يجب تجنبه تماماً في حال الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي لأنّه يفاقم أعراضه.
حقائق تغذوية عن الفلفل الحار
يعتبر الفلفل الحار غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل فيتامين ج، وفيتامين ب 6، وفيتامين ك، وفيتامين أ، والبوتاسيوم، والنحاس. ويحتوي 100 غرام من الفلفل الحار على ما يلي:[3]
السعرات الحرارية
40 سعرة حرارية
مراجع
- ↑ "The Side Effects of Hot Peppers", www.livestrong.com, Retrieved 17-1-2019. Edited.
- ↑ "Chili peppers nutrition facts", www.nutrition-and-you.com, Retrieved 24-1-2019. Edited.
- ↑ "Chili Peppers 101: Nutrition Facts and Health Effects", www.healthline.com, Retrieved 24-1-2019. Edited.