سائل الجلي
يُعتبر سائل الجلي أحد الموادّ التي لا غنى عنها في تنظيف أدوات المطبخ المختلفة، وتتعدّد أصناف سائل الجلي المباعة في الأسواق من حيث الفاعليّة في التنظيف، والتأثير على اليدين؛ إذ تتسبّب بعض الأنواع بإحداث حساسيّةٍ لليدين بفعل تأثير أحد مكوّناته أو أكثر. وعند الحديث عن مكوّنات سائل الجلي، فهي ليست موحّدةً أو ثابتة في جميع أصناف سائل الجلي، غير أنّه يمكن القول بأنّ هناك مكوّنات أساسية لا بدّ منها عند تصنيع هذا السائل ومنها: الأيتة، والمادة الحافظة، والمعطّر، وسنذكر في هذا المقال إحدى طرق تصنيع سائل الجلي ومكوّناته.
عمل سائل الجلي
المواد والأدوات اللازمة:
- كيلوغرام من مادة (الأيتة)، وهي مادةٌ لا بدّ منها لتحضير السائل، يمكن شراؤها من المصانع الخاصة بتصنيع مواد التنظيف.
- كيلوغرام من ملح الطعام.
- ربع كوب من عصير الليمون، ويمكن استبدالها بعشر نقاط أو أكثر من أيّ معطّر آخر.
- عشرة لترات من الماء.
- القليل من الصبغة، والأفضل هو الاستغناء عنها لتجنّب أضرارها التي يمكن أن تتسبّب بها للجلد والبشرة.
- مادة حافظة للسائل، يتمّ شراؤها من مصانع مواد التنظيف.
- وعاء كبير الحجم.
- ملعقة خشبية كبيرة.
- عبوات زجاجية أو بلاستيكيّة لحفظ سائل الجلي.
طريقة الصنع:
- ضع مادة الأيتة في الوعاء.
- أضف الملح وحرّكهما جيداً حتّى يُصبح قوام المزيج كالكريمة، مع الأخذ بعين الاعتبار أنّ هذه العملية تستغرق وقتاً قد يتراوح بين ربع إلى ثلث ساعة.
- أضف الماء بشكلٍ تدريجيّ على المزيج مع التحريك المستمر؛ حتّى لا تظهر تكتلاتٍ في السائل، إلى أن تنتهي كمية الماء ويتشكّل سائل جلي يشبه إلى حدّ كبير السائل الجاهز.
- أضف عصير الليمون أو المادة العطرية إلى السائل، والصبغة في حال أردت إضافتها، ثمّ حرّك السائل من جديد إلى أن يتجانس لون السائل ويصبح موحّداً.
- أضف المادة الحافظة، مع العلم أنّه يمكن الاستغناء عن إضافتها شرط ألّا تزيد مدة استخدام سائل الجلي عن شهرين.
- ضع السائل في الزجاجات البلاستيكية أو الزجاجية.
فوائد استخدام سائل الجلي المصنّع منزليّاً
- توفير المال، إذ إنّ تكلفة تحضير السائل في المنزل تعتبر قليلةً مقارنةً مع ثمن السائل الموجود في الأسواق.
- حماية الأيدي من المواد الكيميائية الموجودة في سائل الجلي، والتي تتسبّب أحياناً بحدوث حساسيةٍ في الجلد.
استخدامات سائل الجلي
- غسل الأواني والأطباق ومختلف أدوات المطبخ.
- إزالة البقع الدهنية عن الأقمشة، بوضع القليل من السائل على البقع، ثمّ فركها وغسلها بالماء.
- تنظيف الأرضيات وتلمعيها، باستثناء الأسطح الخشبية، من خلال إضافة القليل من سائل الجلي إلى دلوٍ من الماء الدافئ.
- تنظيف فرشاة الشعرمن الدهون أو الأوساخ المتراكمة عليها، من خلال نقعها لعدّة دقائق في ماءٍ دافئ يحوي بضع قطراتٍ من سائل الجلي.