زبدة الكاكاو للوجه طب 21 الشاملة

زبدة الكاكاو للوجه طب 21 الشاملة

زبدة الكاكاو

تُعتبر زبدة الكاكاو من المواد الغذائيّة الدهنية الغنية والطبيعيّة، والتي يتمّ الحصول عليها من بذور الكاكاو، وأصبحت اليوم تدخل في الكثير من مستحضرات التجميل المتخصّصة في العناية بالبشرة وتغذيتها لغناها بفيتامين هـ، ومضادات الأكسدة، فضلاً عن الفوائد الصحيّة العديدة التي تُقدّمها لبشرة الجسم بشكل عام ولبشرة الوجه بشكل خاص.[1]

'كيفية صنع زبدة الكاكاو

حبوب الكاكاو هي بذور من نبات ثيوبروما كاكاو، وهو عضو في عائلة نبات (Sterculiaceae). وتستخدم هذه الحبوب لصنع واحدة من أهم الأطعمة الوظيفية على نطاق واسع في تاريخ البشرية وهي (الشوكولاته)، وقد نمت حبوب الكاكاو لأكثر من 3000 سنة، وكانت محصورة بين السكان القدماء، بما في ذلك حضارة المايا والأزتيك. لصنع زبدة الكاكاو، يتم تخمير حبوب الكاكاو أولاً ثم تحميصها، عند هذه النقطة، يمكن فصل زبدة الكاكاو (التي ليست في الواقع نوع الزبدة المصنوعة من أي نوع من الحليب على الإطلاق) عن بقية الحبوب، تاركة وراءها مواد صلبة تُستخدم لأغراض أخرى مثل صنع مسحوق الكاكاو. لصنع الشوكولاته، يتم الضغط على زبدة الكاكاو بعد ذلك لتحرير شراب الشوكولاتة، الذي يحمل معظم طعم وشوكولاتة المذاق، وتقوم العديد من العلامات التجارية بإزالة الروائح الكريهة من زبدة الكاكاو وإزالة لونها بحيث يكون المنتج لونه أصفر اللون بيجاً، كما أن رائحته محايدة إلى حد ما، وليس مثل مشروب الكاكاو أو الشوكولاتة.واحدة من أكبر مزايا زبدة الكاكاو هي أنها دهون مستقرة، بمعنى أنه من غير المحتمل أن تفسد وتصبح زنخة عند تسخينها، على عكس مصادر دهنية أخرى أكثر حساسية، مثل تلك الغنية بالدهون المتعددة غير المشبعة (مثل الزيوت النباتية) أو الدهون الأحادية غير المشبعة (مثل زيت الزيتون)، تحتفظ الدهون المشبعة بالمغذيات والتركيب الكيميائي بسهولة حتى عند تصنيعها واستخدامها في الطهي.[2]

فوائد زبدة الكاكاو للوجه

تضم فوائد زبدة الكاكاو للوجه، منها:[3]

وصفة زبدة الكاكاو لتقشير البشرة

يجب إحضار مقدار ثلاث ملاعق من بودرة الكاكاو ونصف فنجان من السكّر البني أو الأبيض إضافةً إلى نصف فنجان من زبدة الكاكاو وربع فنجان من زيت اللوز الحلو، ويجب إذابة زبدة الكاكاو على نار خفيفة وعندما تصل لدرجة الذوبان تُرفع عن النار وتتمّ إضافة المكونات المذكورة جميعها، يُخلط المزيج جيداً بعد ذلك يتم وضعه في علبة زجاجيّة نظيفة ومعقّمة لحين الاستخدام، يُستعمل هذا الخليط كمقشّر طبيعي للبشرة؛ بحيث يتم تطبيقه على البشرة المُبللة مرّتين أسبوعياً للحصول على نعومة ونضارة فائقة.[4]

المراجع

  1. ↑ "Cacao Butter: Superfood for People and Skin", //thewellnesswayclinics.com, Retrieved 17-06-2018. Edited.
  2. ↑ "8 Cocoa Butter Benefits and Uses", //draxe.com/, Retrieved 17-06-2018. Edited.
  3. ↑ "Cacao Butter: Superfood for People and Skin", //thewellnesswayclinics.com, Retrieved 17-06-2018. Edited.
  4. ↑ by Marie (14-07-2016), " Recipes to Make with Cocoa Butter12"، //www.humblebeeandme.com, Retrieved 17-06-2018. Edited.