يعدّ السكري من الأمراض الأكثر شيوعاً بين الناس، وهو مرض غير معدٍ، ولكن من الممكن أن ينتقل بشكل وراثي، وينتج مرض السكري نتيجة خلل في عمل غدة البنكرياس، فلا تنتج الكميّة الكافية من الأنسولين الذي يعمل على تحويل سكر الجلوكوز إلى طاقة داخل جسم الإنسان لتستفيد منها الخلايا، وقد يكون السبب خلل في جينات الخلايا المستجيبة للأنسولين.
هو مرض أيضي (استقلابي ) يصيب الإنسان نتيجة ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويكون سبب ارتفاع نسبة السكر في الدم قلة أو انعدام مادة الأنسولين في الدم، نتيجة خلل في غدة البنكرياس، أو يكون سبب ارتفاع السكر في الدم خلل في جينات الخلايا التي تعمل على الاستجابة لمادة الأنسولين، وهذا المرض يُسبّب العديد من التأثيرات على جسم الإنسان .
السكري في الدم أحياناً يكون مرتفعاً وأحياناً يكون منخفضاً، ولكن لكل حال مجموعة من الأعراض وهي:
ويجب على المريض في هذه الحالة تناول المياه والسوائل الخالية من سكر بشكل كبير.
وفي هذه الحالة على المصاب بالسكري أكل أي شيء يحتوي على السكر وسريع الذوبان مثل: عصير الفواكه المحلّى، وعليه ألا يتأخر في رفع مستوى السكر في دمه لأنه قد يعرض حياته للخطر.
لا توجد علاقة واضحة وصريحة بين جوز الهند ومرض السكري، لكن توجد علاقة مهمة وتعني بشكل كبير مرضى السكري، وهي علاقة تختص بشفاء الجروح لدى مرضى السكري؛ حيث إنّ مرضى السكري يعانون من صعوبة في التئام وشفاء الجروح، مما يجعلهم معرّضين للجراثيم لوقت طويل، وجوز الهند مضاد جيد للجراثيم والبكتيريا والفايروسات، وعند وضع جوز الهند على الجرح يعمل على تشكيل طبقة حامية للجرح من التلوث بالبكتيريا والجراثيم، ويساعد على عملية شفاء الجرح بسرعة، ويساعد في عملية بناء الأنسجة التالفة.