أضرار جوز الهند لمرضى السكري

أضرار جوز الهند لمرضى السكري

لم تُشر الدراسات التي اختبرت تأثير جوز الهند على مرضى السكري إلى وجود أي أضرار أو آثار سلبية لجوز الهند على هذا المرض، ويتم استخلاص الكثير من المواد من جوز الهند، كالحليب، والطحين، وزيت جوز الهند، بالإضافة إلى ماء جوز الهند. وتحتوي هذه المستخلصات على الكثير مِن العناصر والفيتامينات، كما تُستخدم كبدائل صحية للكثير من المنتجات، ويتم تصنيع حليب جوز الهند بقوام خفيف أو سميك؛ ويتعرض جوز الهند للكثير مِن عمليات التصنيع أثناء إنتاج الحليب ذات القوام السميك؛ مِمّا يجعله ضاراً ويزيد مِن خطر الإصابة بالسمنة، والمتلازمة الأيضية، كما يُمكن أنّ يكون ضاراً للجهاز الهضمي.[1]

أضرار جوز الهند

يُمكن أنّ يُستخدم جوز الهند في تحضير الطعام، أو في تصنيع الأدوية، كما يُمكن أنّ يؤكل وحده، ويُعتبر استخدام جوز الهند آمناً، وغالباً ليس له آثار جانبية، إنما هناك بعض المحاذير لاستخدامه:[2]

• الحساسية من جوز الهند: يُسبب جوز الهند ومنتجاته رد فعل تحسسي لبعض الأشخاص ولو كان بكمياتٍ قليلة.
• ارتفاع الكولسترول: يحتوي جوز الهند على الدهون المُشبعة، لذلك يُعتقد أنها تُساهم في ارتفاع الكولسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
• الحامل والمرضع: لا يوجد دراسات حول تأثير جوز الهند على المرأة الحامل أو المرضع، لذلك يجب تجنب استخدامه احتياطاً.

فوائد جوز الهند

يُعرف جوز الهند بصفاته المقاومة للأمراض، إلا أنه لا توجد أدلة كافية تدعم أو تنفي دور جوز الهند في مقاومة الأمراض، كما أثبتت بعض الدراسات وجود فائدتين لجوز الهند وهما:[3]

• خسارة الوزن: يحتوي جوز الهند على مضادات أكسدة تُساعد على التخلص مِن المواد الضارة المُتراكمة في الجسم، كما تُحفز جهاز المناعة لمقاومة الأمراض والالتهابات، بالإضافة إلى أنّ جوز الهند وزيت جوز الهند يُساعدان على زيادة عمليات الأيض، وزيادة الطاقة المستهلكة، وتقليل الشهية، وبذلك يُساهمان في نزول الوزن.
• تحسين صحة القلب: تُشير الدراسات أنّ جوز الهند ومُنتجاته قادر على تحسين صحة القلب، وأشارت دراسة أقيمت عام 2016 إلى أنّ استخدام زيت جوز الهند يُحدث تغييرات على مستويات الدهون في الجسم بشكلٍ يفيد المحافظة على صحة القلب، ولكن أشارت دراسات أخرى أنّ استهلاكه بكمياتٍ بسيطة لا يؤدي هذا الغرض.

المراجع

1. ↑ "Coconut", www.diabetes.co.uk, Retrieved 8/4/2019.
2. ↑ "COCONUT", www.webmd.com, Retrieved 30/3/2019. Edited.
3. ↑ Shereen Lehman (31/1/2019), "Coconut Nutrition Facts"، www.verywellfit.com, Retrieved 30/3/2019. Edited.