الشوكولاتة
تعدّ الشوكولاتة وصفةً سحريّةً ذات أثر كبير في تحسين مزاج الأشخاص وتعزيز إحساسهم بالاسترخاء؛ حيث أوضح اختصاصيو التغذية أنّ الإحساس بالابتهاج والسّعادة بعد تناول الشوكولاتة يعود إلى غناها بمادّة الكافيين التي تنشّط الجهاز العصبيّ، وتُخلّصه من التّعب والإجهاد ممّا يولّد إحساساً بالهدوء والرّاحة النفسيّة، كما أنّها معروفةٌ بطعمها اللذيذ، ونكهتها المميّزة، وقيمتها الغذائيّة العالية. فيما يأتي نُقدّم وصفة ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند الشهية.
إعداد ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند
المكوّنات
- كوب ونصف من جوز الهند.
- ملعقة من الفانيلا.
- نصف كوب من الكريمة.
طريقة التحضير
- نضع كلاً من: جوز الهند، والزبدة، والفانيلا في وعاء ونخلط.
- نضع الكريمة في قدرٍ على النار لمدّة دقيقتين، ثمّ نُضيفها لخليط جوز الهند ونُحرّك جيّداً حتّى نتأكّد أنّ المكوّنات قد امتزَجت جيّداً.
- نُشكلّ المزيج على شكل أصابع متوسّطة الحجم.
- نُغلّف أصابع جوز الهند بالشوكولاتة المذابة، ثمّ نضعها فوق ورق الزبدة في طبق.
- نرشّها بجوز الهند المبشور.