حلى سريع للقهوة
لا يقتصر استخدام مسحوق القهوة على تحضير المشروبات الساخنة أو الباردة فحسب، إذ إنّه يدخل أيضاً في تحضير أطباق الحلويات المشكلة والتي عادةً ما يتم تقديمها باردةً في فصل الصيف، فالقهوة تضيف إليها نكهةً مميّزةً لأن طعمها مرّ قوي، وفي هذا المقال سنعرفكم على بعض الوصفات السهلة والسريعة لتحضير حلى القهوة في المنزل.
طرق حلى سريع للقهوة
حلى القهوة والشوكولاتة
المكوّنات:
- كوبان من المكونات الآتية:
- أربع ملاعق صغيرة مما يأتي:
- عبوتان كبيرتا الحجم من القشطة.
- مكوّنات التزيين:
- مسحوق الكاكاو.
- القهوة سريعة الذوبان.
- كمية من شوكولاتة الدهن.
- فستق مجروش.
طريقة التحضير:
- وضع كافة المكونات ما عدا القشطة في قدرٍ على النار متوسطة الحرارة، وتقليبها لبضع دقائق.
- إضافة القشطة إلى المزيج السابق، وإزالة القدر عن النار مباشرة.
- إعادة الخلط للحصول على مزيجٍ متماسك، وسهل التشكيل.
- عمل كراتٍ متوسطة الحجم من الخليط السابق، وتزيينها بالشوكولاتة والفستق.
حلى الطبقات
المكوّنات:
- كمية من الكيك الجاهز بطعم الشوكولاتة حسب الحاجة.
- علبتان من القشطة.
- أربع ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- أربعة أكواب من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من الكريم كراميل.
- سبع عشرة حبةٍ من البسكويت غير المحشي.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
طريقة التحضير:
- تحضير الطبقة الأولى من خلال مزج علبةٍ واحدةٍ من القشطة مع القهوة، وكميةٍ مناسبة من فتات الكيك، للحصول على عجينةٍ سهلة الفرد.
- رصّ العجينة الناتجة في قاع الصينية.
- تحضير الطبقة الثانية، وذلك بمزج كوبين من الحليب مع ملعقتين من الكريم كراميل في قدرٍ على النار متوسطة الحرارة لحين الغليان.
- إضافة كلٍ من البسكويت، وعلبة ثانية من القشطة إلى خليط الكراميل، وتقليب المكوّنات جيداً، ثم سكب المزيج الناتج على الطبقة الأولى.
- تحضير الطبقة الأخيرة بمزج المكونات المتبقية في قدرٍ على النار لحين الغليان، ثم سكب المزيج على الطبقة الثانية.
- إدخال الصينيّة إلى الثلاجة لبضع ساعاتٍ حتى تتماسك المكوّنات.
حلى القهوة السريع
المكوّنات:
- أربع ملاعق كبيرة من القهوة.
- كوبان من الماء المغليّ.
- أربعمائة وخمسون غرام من الكريمة.
- عبوة من الحليب المحلى والمكثف.
- كمية من البسكويت الدائري.
- كاكاو للتزيين حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- إذابة القهوة في الماء، وترك المزيج جانباً.
- تغميس حبات البسكويت في القهوة، ورصّها في قاع صينية.
- مزج الحليب المحلى مع الكريمة، ووضع الخليط على وجه البسكويت.
- وضع طبقة ثانية من البسكويت فوق الكلايمة، ومن فوقها طبقة من الكريمة.
- رش الوجه بالكاكاو، وإدخال الصينية إلى الثلاجة لتبرد، وذلك لمدة خمس ساعات.