الطعام الممنوع على مرضى القولون

الطعام الممنوع على مرضى القولون

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable Bowel Syndrome) باتباع نظام غذائي محدّد بالسكريات الأحادية و الثنائية و القصيرة والبوليولات (بالإنجليزية: Low-FODMAP diet) حيث تسهل هذه الحمية عملية هضم الطعام ويرجع ذلك لعدم احتوائها على أنواع الكربوهيدرات التي يصعُب هضمها وامتصاصها التي قد تؤدي إلى حدوث آلام البطن، والغازات، والإسهال أو الإمساك، وعند اتباع هذه الحمية يجب الحد من تناول الأطعمة التالية:[1]

• اللاكتوز: يوجد في الحليب وبعض مشتقاته مثل: جبنة القريش، والجبنة الكريميّة، والكريمة الحامضة.
• أنواع من الفواكه: الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز، مثل التفاح، والإجاص، والبطيخ، والفواكه المجففة، والعصائر.
• أنواع من الخضراوات: وتضم الخضراوات الصليبية مثل: البروكلي، والملفوف، والقرنبيط، كما يفضل تجنب الخرشوف، والبصل، والبروكسيل، والكراث، والهيليون.
• البقوليات والحبوب: تحتوي على سكريات غير قابلة للهضم مثل: الفاصوليا بأنواعها، والحمص، والعدس، وفول الصويا.
• البوليولات: وهي بدائل السكر الموجودة في العلكة الخالية من السكر والحلوى ويجب تجنّب جميع البوليولات.

المشروبات الممنوعة لمرضى القولون

يعتبر شرب كميات كافية من السوائل خلال اليوم أمرًا مهمًا للمحافظةعلى رطوبة الجسم، ولكن عند مرضى القولون يجب الحذر من بعض المشروبات التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض المرض، ومن هذه المشروبات:[2]

• المشروبات الغازية التي يمكن أن تؤدي إلى الانتفاخ.
• القهوة والشاي ومشروبات الطاقة التي تحتوي على مادة الكافيين فيمكن أن تحفّز تشنجات القولون.
• المشروبات التي تحتوي على البوليولات، مثل النعناع الخالي من السكر، والماء المنكّه، ومنتجات أخرى منخفضة السعرات الحرارية، قد تؤدي إلى الإصابة بالإسهال.
• شرب الكحول الذي يمكن أن يهيج القناة الهضمية وقد يسبب الإسهال.

أعراض مرض القولون

تختلف أعراض القولون من شخص إلى آخر، وتتأثر كثيرًا بالأطعمة والمشروبات التي يتناولها المريض، ولكن تشمل الأعراض الرئيسية للمرض ما يلي:[3]

• آلام أو تشنجات المعدة، وغالبًا ما تحدث بعد تناول الطعام.
• الانتفاخ، ويمكن أن يشعر المريض بامتلاء البطن.
• الإسهال.
• الإمساك.

المراجع

1. ↑ "Best and Worst Foods for IBS", health.clevelandclinic.org,18-2-2014، Retrieved 29-1-2019. Edited.
2. ↑ "WHAT CAN I EAT?", www.theibsnetwork.org, Retrieved 29-1-2019. Edited.
3. ↑ "Symptoms - Irritable bowel syndrome (IBS)", www.nhs.uk, Retrieved 29-1-2019. Edited.