الكورن فليكس
يحتوي الكورن فليكس على العديد من العناصر الغذائية المهمة كالفيتامينات، والمعادن العديدة، والألياف، والنشويات، وهو مفيد خاصةً للمرأة الحامل والأطفال، كما أنّه سهل التحضير، وسريع، وغير مكلف، ويرغب في تناوله الصغار والكبار.
القيم الغذائية للكورن فليكس
- يحتوي كوبٌ من الكورن فليكس الجاف على مائةِ سعرةٍ حرارية، وخالية من الدهون المُشبعة.
- يحتوي الكوب الواحد منه على غرامين من السكريات البسيطة، وأربعٍ وعشرين غراماً من الكربوهيدرات، وغرامٍ واحدٍ من الألياف الغذائية.
- يحتوي على الفيتامينات ب، د، ج، وتختلف نسبة الفيتامينات فيه حسب نوعه.
- يحتوي على المعادن التالية: المنغنيز، والزنك، والكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والفسفور، كما يحتوي كوبٌ منه على 8 مليجرامات حديد، أي ما يعادل خمسين في المائة من حاجة الجسم للحديد.
فوائد الكورن فليكس
- يضبط مستوى السكر في دم المرأة الحامل، ويَحدّ من ارتفاع ضغطِ الدم المُفاجئ لديها، ويَقيها من التعرض لِتسمم الحمل، واحتواؤه على العديد من المعادن والفيتامينات يُساعد على نمو الجنين دون أنْ يؤثر على الأم، وينصح للمرأة الحامل بتناول ستِ وجباتٍ منه في اليوم؛ لأنّه يُحافظ على المعادن والفيتامينات الموجودة في جسمها وجسم الجنين، كما أنّه يساعد على الهضم.
- يجمع مُعظم المركبات الغذائية المهمة والضرورية لِصحة الأطفال؛ حيث يُساعد على زيادةِ معدلِ الهضم لديهم، ويُعزز نموهم بشكلٍ سليم؛ لذلك يعتبر أفضل وجبة غذائية لهم.
- يمدّ الجسم بالقيم الغذائية الضرورية؛ لذا يُعتبر أفضل خيارٍ للأشخاص الّذين يعانون من السُمنة ويتبعون الحمية الغذائية، فهو من الأغذية الصحية قليلة السعرات الحرارية.
أضرار الكورن فليكس
- يُسبّب زيادةً في الوزن؛ لاحتوائه على نسبةٍ كبيرة من السكريّات والتي تزيد من تخزين الدهون في الجسم.
- احتوائه على نسبةٍ قليلة جداً من البروتينات تجعله من الوجبات الخفيفة، والتي لا تدوم إلا لفترة بسيطة، ثمّ يعود بعدها الشعور بالجوع.
- يُسبب الإصابة بمرضِ السكري، ويرفع مستوى السكر في الدم، كما أنّه يرفع مستوى مؤشّر الجلايسمي المسبب للسكري؛ لذلك يجب تناوله بشكلٍ معتدل.
طريقة تقديم الكورن فليكس
- يفضّل تقديمه للأطفال بوضعهِ في طبقٍ عميق، ثمّ يتم غمره بالحليب الدافئ، وإطعامه للطفل الرضيع، مع تجنّب وضع المكسرات؛ فيه حرصاً على سلامة الطفل.
- يوضع في طبقٍ ثم تُسكب عليه كميةٌ من عسل النحل، والفواكه الطازجة المقطعة، أو الفاكهة المجففة، ويقدّم للأطفال من عمر الخمس سنوات فما فوق، أمّا إذا كان الطفل لا يرغب بتناوله فهناك طريقةٌ محببةٌ تجعله يُقبل عليه دون عناء، وذلك بوضع ملعقةٍ صغيرةٍ من الزبدة في مقلاة وتركها حتى تذوب، ثمّ توضع قطعةٌ من الشوكولاتة بوزن مئتي غرام، وكوبٌ من الحليب، ونصف كوبٍ من حبوب الكورن فليكس، وتركها على نارٍ هادئة حتى تذوب الشوكولاتة، ثمّ توضع في طبقٍ وتترك لِتبرد، ثم يتمّ تقديمها للطفل.