قطع حبات البندورة بالطول، واستخدم ملعقة صغيرة لإفراغ لب البندورة والتخلص من البذور.
وضع أنصاف البندورة في مصفاة، بحيث تكون حبة القطع إلى الأسفل، وتركها لمدّة عشر دقائق.
وضع التونا في طبق عميق، وأضف إليها الذرة والمايونيز والملح والفلفل وصلصة الفلفل وعصير الليمون، ثمّ قلب المكوّنات لتختلط المواد.
وزع خليط التونا في أنصاف البندورة، وترتيب الجرجير في طبق التقديم، ووضع أنصاف البندورة على الجرجير.
سلطة الذرة بالمايونيز والملفوف
مدّة تجهيز المكوّنات
5 دقائق
مدّة التحضير
15 دقيقة
تكفي لـ
8 أشخاص
المكوّنات
نصف رأس ملفوف أبيض مفروم.
نصف رأس ملفوف أحمر مفروم.
كوبان من الذرة.
نصف كوب مخلل خيار مفروم.
ربع كوب زيتون أسود شرائح.
ربع كوب زيتون أخضر شرائح.
نصف كوب زبادي.
كوب مايونيز.
نصف كوب عصير ليمون.
نصف كوب زيت زيتون.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة أوريجانو.
طريقة التحضير
وضع كل من المايونيز والزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والأوريجانو والفلفل الأسود في طبق واسع، وتحريك المكوّنات مع بعضها لتختلط معاً وتحصل على صلصة ناعمة متجانسة.
فرم الملفوف الأبيض والأحمر فرماً ناعماً، ووضعه فوق الصلصة.
إضافة المخلل والذرة والزيتون الأسود والأخضر، وتقليب جميع مكوّنات السلطة جيداً.
وضع السلطة في طبق التقديم، وتزيينها ببقية الذرة والمخلل والزيتون، وتقديمها مباشرة أو وضعها في الثلاجة.