شوربة الذرة بالشوفان
يتكوّن طبق شوربة الذّرة بالشوفان بشكل أساسيّ من الذرة، وهي عنصر أساسي لتغذية العديد من شعوب العالم، ويُمكن استخدامها كبديل عن القمح لخلوّها من الجلوتين. تُعدّ شوربة الذرة بالشوفان من أسهل الأطباق الجانبيّة وأكثرها فائدةً وذلك لما تحتويه كلٌ من الذرة والشوفان من فوائد؛ كحماية الجسم من فقر الدّم، والأنيميا، والمحافظة على صحّة العينين، والجهاز الهضمي. فيما يأتي نقدّم طريقةً سهلةً وسريعة لإعداد شوربة الذرة بالشوفان في المنزل.
إعداد شوربة الذرة بالشوفان
المكوّنات
- ملعقة من الصويا صوص.
- لتر من الماء.
- نصف مكعّب من مرقة الدجاج.
- ملعقتان من الشوفان.
- نصف علبة من كريمة الذرة.
طريقة التحضير
- نضع الماء في قدر على نارٍ متوسطة.
- نضيف الشوفان بعد أن يغلي الماء وندعه يغلي لمدّة دقيقتين.
- نضيف كريمة الذرة ونحرّك.
- نضيف كلاً من: صلصة الصويا، ومرقة الدجاج، ورشّة من الملح والفلفل، ثمّ نحرّك جيّداً حتّى تمتزج المكوّنات.
- ندعها تغلي قليلاً، ثمّ نقدّمها.