الكمون واليانسون
يعدّ الكمّون واليانسون من النباتات العشبية ذات الرائحة النفاذة والمفيدة لصحّة جسم الإنسان، وذلك لاحتوائهما على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويتمّ استعمالهما في تحسين طعم الأكل كنوع من أنواع التوابل، ويمكن استعمال كلّ من اليانسون والكمون على حدة، فالكمون يدخل في علاج الاضطرابات الصحية، فهو يخفّف من اضطرابات الجهاز الهضمي، ويحفّز على إفراز الإنزيمات من البنكرياس، ويخفف من نزلات البرد باعتباره مطهراً للأمعاء، كما يعتبر طارداً للغازات، ويعمل على دعم الجهاز المناعي، ويعالج فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
أمّا اليانسون المتميّز بالطعم الحلو، فقد تمّ استعماله لدى المصريين القدماء في العلاجات الطبيّة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين C، وفيتامين B، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والكبريت.
فوائد الكمّون الطبية
- يعالج الكمون السعال، فهو يعدّ طارداً للبلغم من الحلق والرئتين، كما يعالج التهاب الحلق بإضافة الزنجبيل له.
- يعدّ من المطهرات، لذلك يدخل في علاج أمراض الجهاز التنفسي كالتهاب الجيوب الأنفية، والالتهابات الرئوية، ونزلات البرد.
- يعالج آلام البطن والمغص خاصّة لدى الرضّع.
فوائد اليانسون الطبيّة
- يعمل على تقليل انتفاخ البطن، من خلال عمله كطارد للغازات.
- يعالج الاضطرابات المعوية.
- يخلص الجسم من البلغم.
- يعد مدراً للبول، ومنشّطاً للجسم.
- يفتح الشهية.
- ينشّط عمل الكبد.
- يعالج الأرق وقلة النوم.
- ينظّم الدورة الشهرية.
- يقضي على الالتهابات الجرثومية.
- يدر الحليب.
- يخفّف من آلام الدورة الشهرية.
- يزيد من الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء.
- يعالج آلام البطن لدى الأطفال، خاصة الرضع.
- يعدّ من مضادات الأكسدة.
- يقضي على الحشرات.
- يعالج النوبات، من خلال تخفيف التشنّجات.
خلطة الكمون واليانسون
تستعمل خلطة الكمون واليانسون للتخلّص من الوزن الزائد، حيث يعرف الكمّون بقدرته العالية على حرق الدهون، وامتصاص المواد والعناصر الغذائيّة بشكل سليم، فذلك يمنع عملية تخزين الدهون والشحوم بالجسم، خاصة في منطقتي الأرداف والفخذين، واليانسون يعمل على تخفيض الوزن من خلال دخوله في تنظيم عملية الهضم، كما يعمل على تخليص الجسم من السموم، ولإعداد هذا الخليط قم بما يلي:
المكوّنات:
- ملعقة من الكمون الحب.
- ملعقة من اليانسون الحب.
- ليمونة واحدة.
- نصف لتر من الماء النقيّ.
طريقة الإعداد:
- اطحني الكمّون واليانسون معاً.
- قطعي الليمون إلى شرائح متوسّطة الحجم.
- ضعي الماء على النار حتى يغلي.
- أضيفي الحبوب المطحونة، والليمون إلى الماء المغلي.
- اتركي هذا الخليط لمدّة ربع ساعة، حتى ينقع جيداً.
- صفّي الخليط وقومي بشربه ثلاث مرات بالاسبوع، ولمدّة ستة أسابيع.