أفكار كب كيك للأطفال طب 21 الشاملة

كب كيك دورة القمر حول الأرض

المكوّنات

• مئة وخمسة وسبعون غراماً من الزبدة غير المملحة.
• مئة وخمسة وسبعون غراماً من السكَّر المطحون.
• ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
• مئة وخمسون غراماً من الطحين.
• خمسون غرام من بودرة الكاكاو.
• مئة غرامٍ من العجينة الجاهزة الزرقاء.
• مئة غرامٍ من عجينة السكر السوداء.
• مئة وأربعون غراماً من عجينة السكر البيضاء.
• حبيبات من السكر ذهبية اللون للزينة.

طريقة التَّحضير

• تجهيز الفرن على درجة حرارة (160 مئوية).
• خلط جميع المكونات مع بعضها البعض (ما عدا عجينة السكر) باستخدام الخفاقة اليدوية حتى تصبح كريمية وممتلئة بالهواء.
• تعبئة أوراق الكب كيك جميعها (من الأفضل أن تكون بنية أو سوداء اللون) وترتيبها على صينية للفرن.
• إدخالها الفرن لمدة تتراوح من 20 - 25 دقيقة حتى ترتفع العجينة.
• إخراج الكب كيك من الفرن ومن الممكن حف الطبقة العلوية بواسطة السكين حتى تصبح مسطَّحة.
• عجن العجينة السوداء مع الزرقاء معاً تاركاً بعض من الخطوط الزرقاء تظهر.
• فرد العجينة على صينية مرشوشة بالقليل من السكر وقطع دوائر منها باستخدام كاسة أو قالب.
• فرد قطع العجينة على سطح كل قطعة من الكب كيك.
• فرد العجينة البيضاء في صينية أخرى وتقطيعها على شكل أطوار تغير شكل القمر خلال الشهر.
• لصق القطع البيضاء فوق السَّوداء وذلك بِرش القليل من الماء حتى تتماسكا جيداً على الكب كيك.
• نثر الحبيبات الذهبية فوق المنطقة السَّوداء والاستمتاع بشرحِ حركة القمر حولَ الأرض للأطفال أثناء تقديمها.

كب كيك قوس قُزح

المكوّنات

• باكيت من خلطة الكيك الجاهزة.
• ملون طعام بعدة ألوان (بنفسجي، أزرق، أصفر، أخضر، برتقالي وأحمر)
• كوب من الكريمة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السَّائلة.

طريقة التَّحضير

• عمل خليط كما هو موجود في التعليمات وتقسيمه في 6 زبادي ثم إضافة ملون طعام مختلف لكل زبدية.
• وضع ملعقة من كل خليط ملون في قوالب الكب كيك حتى يتم ملء ثلثي القالب.
• وضع القوالب في صينية للفرن وإدخالها فيه لمدة 18 - 20 دقيقة حتى تنضج.
• إخراجها وتركها تبرد لمدة عشر دقائق على الأقل.
• خلط كريمة الحلويات مع السكر المطحون والفانيلا في وعاء آخر وتقسيمها على عدة زبادي.
• إضافة ملون طعام مختلف كما تم العمل بعجينة الكيك إلى الكريمة وخفقها.
• ملء كيس الكريمة بعدة ألوان منها وتزيين قطع الكب كيك بها حتى تظهر بعدة ألوان كقوس قزح.

كب كيك الشُّوكولاتة

المكوّنات

• نصف كوب من كلٍ من:
• كوب من السُّكر.
• بيضة واحدة كبيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السَّائلة.
• كوب ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات.
• ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• حبيبات صغيرة الحجم من الشوكولاتة المُلوَّنة للزينة.
• كريمة الشوكولاتة للزينة.

• الزّبدة الذَّائبة.
• بودرة الكاكاو الحلوة.
• الماء.
• اللبن.

طريقة التَحضير

• خلط الزّبدة والسُّكر في وعاءٍ زجاجي حتى تصبح كثيفة.
• إضافة مخفوق البيضة والفانيلا إلى خليط الزبدة ثم إضافة (الطحين، الكاكاو، بيكنج صودا والملح) والاستمرار بالخلط.
• إضافة الماء واللبن بالتدريج والخلط بعد كل إضافة.
• تعبئة قوالب الكب كيك حتى ثلثيهما بخليط الكيك المحضَّر.
• ترتيبها في صينية وإدخالها الفرن لمدة 12 - 15 دقيقة
• بعد الإنتهاء من الخَبز، تركها تبرد ومن ثم تزيينها بكريمة الشوكولاتة ونثر الحبيبات الملونة على وجهها.