أضرار حبوب زيت السلمون مع فيتامين ه
أضرار حبوب زيت السلمون مع فيتامين هـ
يزوّد زيت السمك الجسم بالأحماض الدهنية الأوميغا3، وتكمن أهمية هذه الأحماض في عدم قدرة الجسم على تصنيعها، حيث تساعد على تقليل الالتهاب وتلعب دوراً في تعزيز أداء الدماغ، وقد تساعد على الوقاية من بعض الأمراض مثل أمراض القلب والتَنكُّس البقْعِي (بالإنجليزية: Macular Degeneration)، كما تعدّ مكمّلات زيت سمك السلمون مصدراً جيداً للأوميغا3، إلّا أنّها قد ترتبط ببعض الآثار الجانبية عند تناولها مع المكمّلات الغذائية لفيتامين هـ، حيث يمكن أن يقلل زيت السمك من تركيز فيتامين هـ، وقد يحدث ذلك في الجسم بعد تناولها لعدّة أشهر، وحسب ما ورد عن المكتبة الوطنية للطب في الولايات المتحدة فإنّ السبب في ذلك ليس واضحاً بعد، إضافةً إلى ذلك تحتوي العديد من مكمّلات زيت سمك السلمون على كمّية إضافية من فيتامين هـ، وقد يشكّل ذلك مشكلة عند الأشخاص الذين يتناولون مكمّلات فيتامين هـ بشكل منفصل، فقد يؤدي إلى ارتفاع مستوى فيتامين هـ في الدم.[1]
فوائد سمك السلمون
يعدّ سمك السلمون من أكثر الأغذية الغنية بالفوائد، ويحتوي هذا النوع من الأسماك الدهنية على العناصر الغذائية المهمّة، حيث يمكن أن يقلل من عوامل الخطر لعدّة أمراض، ومن أهم فوائد سمك السلمون:[2]
- يعدّ مصدراً غنيّاً بأحماض الأوميغا3 الدهنية، التي تقلل الالتهاب وتخفض ضغط الدم.
- يعتبر إحدى مصادر البروتين المهم للشفاء وحماية صحّة العظام ومنع فقدان العضلات.
- يعدً مصدراً ممتازاً للعديد من فيتامينات ب الضرورية لإنتاج الطاقة، والسيطرة على الالتهابات، وحماية صحّة القلب والدماغ.
- يحتوي سمك السلمون على البوتاسيوم الذي يساعد على التحكم بضغط الدم ومنع احتباس السوائل الزائدة.
- يحتوي على السيلينيوم الذي يساعد على حماية صحّة العظام، وتحسين وظائف الغدّة الدرقية، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
أطعمة غنية بفيتامين هـ
تحتوي الكثير من الأطعمة على فيتامين هـ، لذلك يمكن الحصول عليه بشكل طبيعي من خلال الأغذية، ومن أهم الأطعمة الغنية بفيتامين هـ ما يلي:[3]
- بذور عباد الشمس.
- اللوز.
- الفول السوداني.
- الأفوكادو.
- السبانخ.
- السلق.
المراجع
- ↑ DOMINIQUE BROOKS, "What Are the Side Effects of Salmon Oil Capsules?"، www.livestrong.com, Retrieved 10-4-2019. Edited.
- ↑ Franziska Spritzler (20-12-2016), "11 Impressive Health Benefits of Salmon"، www.healthline.com, Retrieved 10-4-2019. Edited.
- ↑ Jennifer Huizen, "10 foods rich in vitamin E"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 10-4-2019. Edited.