أطعمة لتخفيض الضغط

أطعمة تخفّض ضغط الدّم

يوجد العديد من الأطعمة التي تُساعد على تخفيض ضغط الدّم المُرتفع، وفيما يلي بعضٌ منها:[1]

• الخضار خضراء اللّون: تحتوي الخضار ذات اللّون الأخضر، كالسبانخ والبروكلي على كمياتٍ كبيرةٍ من البوتاسيوم؛ ولهذا يُنصح بتناول 3-6 أكوابٍ من هذه الخضار يوميّاً.
• التّوت والفراولة:' يحتوي كلّ من التّوت والفراولة على مركباتٍ تُساعد على توسعة الأوعية الدّموية، الأمر الذي يعمل على تخفيض ضغط الدّم المُرتفع؛ ولهذا يُنصح بتناول 2-3 أكواب من التّوت والفراولة يوميّاً.
• الحليب واللّبن: يحتوي الحليب واللّبن قليل الدّسم على كمياتٍ كبيرةٍ من الكالسيوم، الذي يُساعد على توسعة الأوعية الدّموية، الأمر الذي يؤدي إلى تخفيض ضغط الدّم المُرتفع؛ ولهذا يُنصح بتناول 2-3 أكواب من الحليب واللّبن يومياً.
• البذور: تحتوي البذور مثل بذور الكتّان، واليقطين على كميةٍ كبيرةٍ من المعادن مثل المغنيسيوم، والتي تُساهم في تخفيض ضغط الدّم المُرتفع؛ ولهذا يُنصح بتناول ملعقةٍ كبيرةٍ، أو ملعقةٍ ونصف من البذور يومياً.
• الحبوب: تحتوي الحبوب، وتحديداً الحبوب الكاملة على كميةٍ كبيرةٍ من الألياف الغذائيّة التي تُساعد على تخفيض ضغط الدّم المُرتفع؛ ولهذا يُنصح بتناول 3-5 أكوابٍ مطبوخةٍ من الحبوب يومياً.
• الشمندر: يُساعد الشمندر على تخفيض ضغط الدّم المُرتفع؛ وذلك لأنّه يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من معدن البوتاسيوم؛ ولهذا يُنصح بتناول كوبان من الشّمندر يوميّاً.
• الثّوم: يُساعد الثوم على تخفيض ضغط الدم المُرتفع؛ حيث يعمل على توسعة الأوعية الدموية؛ ولهذا يُنصح بتناول فص إلى فصيّن ثوم يوميّاً.
• زيت الزّيتون: يحتوي زيت الزّيتون على مركبات البوليفينول (بالإنجليزية: polyphenols)، التي تُساهم في تخفيض ضغط الدّم المُرتفع؛ ولهذا يُنصح بتناول 2-3 ملاعق صغيرة من زيت الزّيتون يومياً.
• البقوليات: تُساعد البقوليات كالعدس، والفاصولياء على تقليل ضغط الدّم؛ وذلك بفضل احتوائها على كمياتٍ كبيرةٍ من الألياف؛ ولهذا يُنصح بتناول كوبٍ واحدٍ من البقوليات المطبوخة يومياً.

نصائح للسّيطرة على ارتفاع ضغط الدّم

يُعدّ ارتفاع ضغط الدّم مرضاً خطيراً يجب السّيطرة عليه بشتّى الطّرق، ومن أهمّ هذه الطرق:[2]

• التخلص من الوزن الزّائد.
• مُمارسة التمارين الرّياضية.
• تجنّب شُرب الكحول.
• الإقلاع عن التّدخين.
• التقليل من الكافيين.
• الابتعاد عن التوتر والضغوطات.
• قياس الضّغط ومراقبته باستمرار، والذهاب لاستشارة الطبيب بشكلٍ منتظم.
• تجنّب تناول الأطعمة الغنيّة بالصّوديوم.

أطعمة ترفع ضغط الدّم

يوجد العديد من الأغذية التي يجب على مرضى ضغط الدّم المُرتفع تجنّبها؛ وذلك لما تحتويه من كمياتٍ كبيرةٍ من عنصر الصّوديوم، الذي يتسبّب بزيادة ضغط الدّم، ومن هذه الأغذية ما يلي:[3]اللحوم المصنعة مثل اللّحم المُقدّد، والسّلامي، والنّقانق.

• الروبيان.
• عصير الخضار.
• البيتزا.
• التورتيلا.
• المخلّلات.
• الصّلصات، مثل صلصة البندورة، وصلصة السّلطة.
• الأغذية المُعلّبة، مثل المرق، والشّوربات، واللّحوم، والدّواجن، والأسماك، والخضروات.

المراجع

1. ↑ Suzanne R. Steinbaum (19-2-2019), "13 Foods That Can Lower Your Blood Pressure "، www.webmd.com, Retrieved 19-2-2109. Edited.
2. ↑ "10 ways to control high blood pressure without medication", www.mayoclinic.org,19-2-2019، Retrieved 19-2-2019. Edited.
3. ↑ Marsha McCulloch (19-2-2019), "30 Foods High in Sodium and What to Eat Instead"، www.healthline.com, Retrieved 19-2-2019. Edited.