تعريف البنكرياس
في جسم الإنسان العديد من الغدد والأعضاء الحيوية التي تعمل مع بعضها البعض بدقة عالية لكي يتمكن الجسم من العيش بصحة جيدة خالية من الأمراض، ومن أهم الغدد الموجودة في جسم الإنسان، غدة البنكرياس التي تتميّز بدورها المزدوج، فهي تُصنّف في الغدة الصماء لقدرتها على إفراز العديد من الهرمونات المنظّمة للسكر والمواد الكربوهيدراتيّة، كما أنها تُصنّف غدة خارجية الإفراز؛ فهي تُفرز الإنزيمات الهاضمة.
موقع البنكرياس
يقع البنكرياس في منطقة البطن خلف المعدة مقابل العمود الفقري، وهي غدة متّصلة بالأمعاء الدقيقة من الجهة العلويّة لها، يتميز البنكرياس بشكله المقسّم إلى رأس وعنق وجسم وذيل، ويزن قُرابة 70 – 80 غراماً أما طوله فيبلغ 15 سنتيمتراً، وعندما تم تشريح البنكرياس تبين أنه يحتوي على مجموعة من الخلايا سُمّيت خلايا جزر لانجرهانس.
قنوات البنكرياس
- قناة البنكرياس الرئيسيّة: وهي قناة طولية تمتد من ذنب البنكرياس، وتسير نحو اليمين لتستقبل العديد من القنوات الصغيرة التي تزوّدها بالعصارة الهاضمة.
- قناة البنكرياس اللاحقة: ويُطلق عليها علميّاً اسم Santorini، وهي قناة تصب فوق مصب القناة الرئيسية للبنكرياس، ووظيفتها نقل الإفرازات من رأس البنكرياس.
أنواع الخلايا الموجودة في البنكرياس
- خلايا ألفا: تنحصر وظيفة هذه الخلايا بإفراز هرمون الجلوكاجون، الذي يُفرز بالجسم عند الشعور بالجوع، فيسدّ الهرمون حاجة الجسم من الجلوكوز، فيمنع بذلك التعرّض لحالات الدوار والإغماء.
- خلايا بيتا: وهي من الخلايا الموجودة بكثرة في البنكرياس، فتصل نسبتها إلى 80% تقريباً، وتفرز هذه الخلايا هرمون الإنسولين الذي يُفرز بعد تناول الطعام، ليمنع زيادة السكر في الدم، وبالتالي إحداث مشاكل صحيّة، وتتمثل وظيفة الإنسولين بتخزين السكر في العضلات والكبد للتخلّص منها، أو إنتاجها في حال الحاجة إليها.
- خلايا خاصة بإفراز بروتين البنكرياس: يُسمّى البروتين المُفرز بعديد البيبتيد، والذي ينظّم عملية تخزين مادة الجليكوجين في الكبد.
- الخلايا العنبيّة: وهي الخلايا التي تُحدد مهمة البنكرياس كغدة خارجّية، فهي تفرز الإنزيمات الهاضمة، وتصبها في الاثني عشر.
- خلايا إبسيلون: من أقل الخلايا الموجودة في البنكرياس، فتبلغ نسبتها 1% فقط، وتكمن مهمتها في إفراز هرمون الغرلين المسئول عن تنظيم الجوع والشعور فيه.
وظائف البنكرياس
- هضم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، وذلك عن طريق إفراز البنكرياس للإنزيمات الخاصة بذلك.
- تنظيم مستوى السكر في الدم، فأي خلل بالبنكرياس يؤدي لمرض السكري.
- تعديل حموضة الطعام.
أمراض البنكرياس
- التهاب البنكرياس: والذي يُصاب به البنكرياس بسبب تناول كميّات كبيرة من الكحول، أو بسبب خلل في عمليّة الاستقلاب.
- سرطان البنكرياس.