أطعمة الإسهال

الموز

يُعدّ الموز من الفواكه الخفيفة وسهلة الهضم، ولذلك فإنّه يمكن أن يخفف من المشاكل الهضمية، كما أنّه يحتوي على نوعٍ من الألياف القابلة للذوبان تُسمّى البكتين (بالإنجليزية: Pectin)، والتي تساعد على امتصاص الماء في الأمعاء، ممّا يساعد على حركة البراز فيها بشكلٍ سلس، ويساعد ذلك على تقليل الإسهال والإمساك على حدٍّ سواء، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ الموز يُعدّ غنيّاً بالبوتاسيوم، والذي يساعد على تعويض المعادن المفقودة نتيجة التعرض للإسهال الشديد.[1]

البروبيوتيك

تُعدّ البروبيوتيك (بالإنجليزية: Probiotics) من مصادر البكتيريا النافعة، والتي تعيش في الأمعاء، وهي مهمّةٌ للوظائف الصحيّة للجهاز الهضميّ، كما أنّها تلعب دوراً في تقليل خطر إصابة الأمعاء بالعدوى، وقد يكون سبب الإسهال وجود بكتيريا أو فيروسات ضارّة في الأمعاء، أو تغيّر البكتيريا نتيجة تناول المضادّات الحيوية، وقد تساهم الأطعمة المحتوية على البروبيوتيك في استعادة توازن البكتيريا في الأمعاء، ممّا يحسن حالات الإسهال، ومن الأطعمة المحتوية على البروبيوتيك: لبن الزبادي، والمخلل، والزيتون الأخضر، وغيرها من الأطعمة المخمّرة.[2]

الخضراوات والفواكه الطازجة

تُعدّ الفواكه والخضراوات غنيّةً بالألياف التي تجعل حركة الأمعاء طبيعيّة، ولذلك فإنّها قد تكون مفيدةً للأشخاص الذين يعانون من الإسهال بشكلٍ متكرر، كالمصابين بداء كرون، أو التهاب القولون التقرحيّ، ولكن يُنصح بزيادة الكميّات المتناولة من الألياف بشكلٍ تدريجي وليس دفعةً واحدة، حتى يستطيع الجسم الاعتياد عليها.[3]

البطاطا المهروسة

تُعدّ البطاطا المشويّة، أو المطبوخة على البخار، أو المسلوقة من أفضل الأطعمة للإسهال؛ حيث إنّها تُعدّ غنيّةً بالبوتاسيوم، ولكن يجب التنبيه إلى أنّه يجب عدم إضافة الكثير من الزبدة أو الدهون الأخرى إليها؛ حيث إنّ تناول كميات كبيرةٍ من الدهون قد يسبّب تهيّج الجهاز الهضميّ، ويؤدي إلى زيادة آلام البطن، وبالإضافة إلى ذلك فإنّه لا يُنصح بتناول البطاطا غير المقشرة في حال الإصابة بالإسهال، على الرغم أنّ قشرتها تُعدّ مفيدةً ومغذية للأشخاص غير المصابين بالإسهال.[1]

المراجع

1. ^ أ ب Barbara Bolen (02-12-2018), "What to Eat When You Have Diarrhea"، www.verywellhealth.com, Retrieved 27-01-2019. Edited.
2. ↑ Joe Bowman, Erica Cirino (18-04-2017), "The 5 Most Effective Diarrhea Remedies"، www.healthline.com, Retrieved 27-01-2019. Edited.
3. ↑ "Frequent Diarrhea: Was It Something I Ate?", www.webmd.com, Retrieved 27-01-2019. Edited.