أطعمة لوقف الإسهال عند الكبار
قد يساعد تناول بعض الأطعمة على تخفيف حالات الإسهال، وقد نصح الأطباء منذ فترة طويلة الأشخاص الذين يعانون من الإسهال باتباع نظام غذائي يحتوي على الموز، والأرز، وعصير التفاح، والخبز المحمص، بسبب تأثيرهذه الأطعمة في تقليل البراز السّلس، ومن الأطعمة التي يمكن أن تخفف أو توقف الإسهال:[1]
- الموز: قد يخفف الموز من الإسهال والأعراض المصاحبة له عن طريق مساعدته على زيادة حجم البراز والمرور بشكل أبطء من خلال الأمعاء، كما يعدّ الموز غنيًّا بالبوتاسيوم ويمكن تناوله في حالات الإسهال والقيء.
- الخبز المحمّص: يمكن أن يساعد تناول الخبز المحمص على تخفيف الإسهال عن طريق زيادة حجم البراز، كما يعدّ مصدرًا يزود الجسم بالكربوهيدرات التي قد تساعد على تزويده بالطاقة.
- الأرز الأبيض: يعدّ الأرز سهل الهضم وله تأثير على كمية البراز، ولكن قد تزيد الألياف الموجودة في الأرز البني والبرّي من الإسهال، ويجب تناول الأطعمة الخفيفة والقليلة بالألياف أثناء الإسهال، وكلاهما من صفات الأرز الأبيض.
- صلصة التفاح: تحتوي هذه الصلصة على البكتين الذي يساعد على تماسك الطعام داخل الأمعاء، مما قد يقلل من أعراض الإسهال، كما يساعد السكر الطبيعي الموجود فيها على تجديد الطاقة المفقودة أثناء المرض، وتعدّ صلصة التفاح مناسبة في حالات الإسهال المعتدلة والتي يمكن تحمُّلها.
أطعمة تزيد من الإسهال
هناك عدد كبير من الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بالإسخهال، وتؤدي هذه الأطعمة إلى تفاقم أو إطالة مدة الإسهال، ومن الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الإصابة بالإسهال:[2]
- الحليب ومشتقات الألبان.
- الأطعمة المقلية والدهنية، والطعام الحار، والأطعمة المصنّعة.
- لحم العجل والسردين.
- الخضروات النيئة منها البصل.
- حبوب الذرة.
- الفواكه الحمضية والفواكه الأخرى مثل الأناناس، والكرز، والتوت، والتين، والمشمش، والعنب.
- القهوة، والمشروبات الغازية، والمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين.
- المحليات الصّناعية منها السوربيتول.
الجفاف الناتج عن الإسهال
يعدّ الجفاف من أكثر المشاكل المصاحبة للإسهال، لأنّ الإسهال يسبب فقدان الجسم للكثير من الماء والإلكتروليتات مثل الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، التي يحتاج الجسم إليها للعمل بشكل طبيعي، وإذا لم يتم علاج الجفاف بشكل مناسب فقد يشكّل خطرًا خاصة عند الأطفال، لذلك عن الإصابة بالإسهال يجب شرب كمية كبيرة من الماء، والعصائر الصافية، والمرق الصافي، أو شراب المشروبات الرياضية الغنية بالإلكتروليات، كما يحب تجنب المشوربات ذات التأثير المُليِّن، ويفّضل تجنب منتجات الألبان أيضًا.[3]
المراجع
- ↑ ELIZABETH MOORE, "Foods to Eat to Stop Diarrhea"، www.livestrong.com, Retrieved 8-3-2019. Edited.
- ↑ Ana Gotter, "What to Eat When You Have Diarrhea"، www.healthline.com, Retrieved 8-3-2019. Edited.
- ↑ Jeanette Bradley, "Diarrhea Home Remedies"، www.verywellhealth.com, Retrieved 8-3-2019. Edited.