تشكيل الخليط إلى اثنتي عشرة قطعة من برغر صغيرة الحجم ورصها في صينية وحفظها في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة.
تسخين الزبدة، والزيت في المقلاة غير لاصقة عل نار متوسطة الحرارة.
تحمير البرغر لمدّة ثلاث دقائق من كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج تماماً.
أصابع الشوفان
المكوّنات
رشّة من الزيت.
نصف كوب من العسل.
نصف كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية.
ملعقتان كبيرتان شراب الميبل.
ملعقة كبيرة من زيت بذور العنب.
ربع كوب من السكر البني الفاتح.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
كوبان من الشوفان.
كوبان من حبوب الأزر البني الهش.
ربع كوب من اللوز المحمص.
نصف كوب من كلٍ من:
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
الفول السوداني المحمص المقطع.
التوت المجفف المقطع.
التين المجفف المقطع.
طريقة التحضير
رشّ صينية خبز برشاش الزيت وتركها جانباً.
خلط كلٍ من: العسل، وزبدة الفول السوداني، وشراب الميبل، وزيت بذور العنب، والسكر البني، والقرفة في قدر صغيرة على نار متوسطة الحرارة، وتقليبهم لمدّة ثلاث إلى خمس دقائق تقريباً حتى يبدأ في الغليان فقط.
رفع الخليط عن النار وإضافة خلاصة الفانيلا والتقليب.
خلط كل من: الشوفان، وحبوب الأرز، واللوز، والفول السوداني، والتوت، والتين، في وعاء كبير.
إضافة خليط الفول السوداني إلى خليط الشوفان، وتقليب الخليط برفق بواسطة شوبك حتى يتخلط جيداً.
نقل الخليط إلى صينية الخبز، ويُغطى بورق الخبز وضغط جيداً وتركه ليبرد تماماً (سيبرد بشكل أسرع في الثلاجة).