وضع الحليب والقشطة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان، خفض الحرارة تحت الوعاء وإضافة مزيج النشا بالتدريج مع التحريك المستمر لمنع تكوين التكتلات.
إبقاء الوعاء على نار هادئة لمدّة دقيقتين إلى ثلاثة دقائق مع التقليب باستمرار، ووضعه جانباً.
وضع السكر في وعاء على نار متوسطة حتى ذوبان السكر ويصبح لونه ذهبياً، ثمّ إضافة الماء، وعصير الليمون بالتدريج إلى السكر مع التحريك وإبقائه على النار حتى الغليان وإضافة ماء الزهر، والورد ووضعه جانباً.
قطع الحواف البنية على جوانب شرائح التوست، ووضع التوست في صينية على نار هادئة.
صب قطر السكر فوق خبز التوست في الصينية وتشريبه جيداً مع الضغط عليها قليلاً إلى أن يتشبع التوست بالقطر.
وضع خليط القشطة على التوست في الصينية وتزيينها بطبقة وفيرة من المكسرات، والمربى.
بيتزا خبز التوست بنقانق الدجاج
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِ
4 أشخاص
المكوّنات
زيت النباتي.
أوراق من الريحان.
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً.
زيت زيتون -حسب الرغبة-.
عبوة من فرانكي الدجاج.
باكيت من خبز توست سميك.
نصف كوب من صوص البندورة للبيتزا.
ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
طريقة التحضير
تسخين الزيت في وعاء عميق على درجة حرارة متوسطة.
قلى قطع نقانق الدجاج في الزيت النباتي وتقطيع كل واحدة من النقائق إلى نصفين طولياً.
وضع خليط صوص البندورة للبيتزا، والثوم على شرائح خبز التوست ودهنها جيداً.
وضع قطعتين من نقانق الدجاج فوق شرائح خبز التوست المدهونة بصلصة البيتزا.