نقص فيتامين د وزيادة وزن الجسم
يسبب نقص مستوى الفيتامينات في الجسم حدوث خلل أوأمراض كثيرة، ومن إحدى هذه الفيتامينات فيتامين د حيث يساعد على امتصاص الكالسيوم المهم لصحة العظام، حيث وجد في بعض الدراسات أن نقص فيتامين د قد يسبب زيادة في الوزن في جميع المراحل العمرية، حيث وجد أن النساء والرجال الذين يعانون من زيادة في الوزن أو المصابين بالسمنة لديهم انخفاض في مستوى فيتامين د في الجسم مما قد يعرضهم لخطر الإصابة بأمراض القلب وحدوث الجلطات والسكتات الدماغية.[1]
أسباب نقص فيتامين د
يمكن أن يتعرض الجسم لنقص في مستوى فيتامين د لأسباب عديدة منها:[2]
- نقص في استهلاك فيتامين د: ويحدث ذلك عند اتباع نظام عذائي نباتي صارم لمدة طويلة، حيث أن معظم مصادر فيتامين د تأتي من المصادر الحيوانيّة.
- التعرض لأشعة الشمس بشكل محدود:: حيث يقوم الجسم بصنع فيتامين د عندما تتعرض البشرة لأشعة الشّمس، وقد يكون من الصّعب التّعرض لأشعة الشمس بسبب الإقامة في المناطق ذات خطوط العرض الشمالية.
- التّمتع ببشرة داكنة اللون: حيث تقلل صبغة الميلانين الموجودة في الجلد من الاستجابة لأشعة الشمس وتكوين فيتامين د، وتظهر بعض الدراسات أن أكثر الأشخاص عرضةً لنقص فيتامين د هم كبار السن ذواتي البشرة الداكنة.
- قصور في عمل الكلى: حيث لا تستطيع الكلية تحويل فيتامين د إلى شكله النشط والاستفادة منه مع تقدم العمر، مما قد يسبب نقص في مستوى فيتامين د في الجسم.
- عجز في القناه الهضمية: حيث لا تستطيع القناة الهضمية امتصاص فيتامين د بسبب تعرضها لمشاكل طبيبة كمرض كرّون، والتليف الكيسي، وحدوث الاضطرابات هضميّة، مما قد يسبب عجز الأمعاء في امتصاص فيتامين د من الطعام المتناول.
- الزيادة في الوزن: حيث وجد أن الأشخاص الذين تكون قيمة مؤشر كتلة الجسم لديهم أعلى من 30 عرضة لحدوث نقص في فيتامين د، وذلك بسبب استخراج فيتامين د من الدم عن طريق الخلايا الدهنية مما قد يغير من مسيره في الدورة الدموية.
مصادر فيتامين د
يعدّ فيتامين د الفيتامين الوحيد المخزن تحت الجلد بحيث يتم امتصاصه عند تعرض الجلد لأشعة الشّمس، كما نستطيع الحصول عليه من بعض المصادر الغذائية، بحيث يفضل أخذ فيتامين د يوميّاً بنسبة 600 وحدة دولية للأشخاص التي تتراوح أعمارهم بين 1-70 سنة، وأخذ 800 وحدة دولية من فيتامين د للأشخاص بعد عمر السبعين سنة، ومن المصادر الغذائية للفيتامين د ما يلي:[3]
- الأسماك الدهنية، مثل سمك التونا، والسلمون، والماكريل.
- الأطعمة المدعّمة بفيتامين د، مثل بعض منتجات الألبان، وحليب الصويا، وعصير البرتقال، والحبوب.
- كبد البقر.
- الجبن.
- صفار البيض.
المراجع
- ↑ "Low Vitamin D Levels, Fatigue and Weight Gain ", www.livestrong.com, Retrieved 19-12-2018.
- ↑ Christine Mikstas, RD, LD (16-5-2018), "Vitamin D Deficiency"، www.webmd.com, Retrieved 29-12-2018.
- ↑ Melinda Ratini, DO, MS (9-3-2018), "Top Foods for Calcium and Vitamin D"، www.webmd.com, Retrieved 19-12-2018.