زيت كبد الحوت هو مكملٌ غذائي يُستخرج من سمك القد الذي يحتوي على كمياتٍ كبيرة من فيتامين أ، وفيتامين د، وأحماض أوميغا- 3 الدهنية، وتُعتبر هذه الفيتامينات، والأحماض الدهنية عناصر غذائية أساسية؛ وهذا يعني أنّ الجسم لا يستطيع تصنيعها بذاته، لذلك فإنّ الطريقة الوحيدة للحصول على هذه المواد الغذائية الحيوية عن طريق تناول الأطعمة، أو استهلاك المكملات الغذائية التي تحتوي عليها، ويتوفر زيت كبد الحوت على شكل سائلٍ وكبسولات، وتختلف الجرعات الموصى بها منه حسب الشركة المصنّعة، ولكن بشكل عام يجب ألّا تتجاوز الجرعات 30 مليلتراً في اليوم من الزيت نفسه.[1]
يعد زيت كبد الحوت بشكل عام آمنًا على الصحة، ولكن يجب التحدث مع الطبيب قبل تناوله، وفيما يتعلق بتأثيره على الوزن فإنّه لا توجد دراسات تتحدث عن فوائد زيت كبد الحوت في إنقاص الوزن، والنقاط الاتية تبين فوائد زيت السمك الغني بأوميغا-3 الذي يُعدّ زيت كبد الحوت إحداها بشكل عام في إنقاص الوزن:[2]
يعتبر زيت كبد الحوت مصدراً ممتازاً للعديد من المغذيات الصحية، وقد يوفر بعض الخصائص العلاجية المهمة، والتي نذكر منها ما يأتي:[3]
يبين الجدول الآتي العناصر الغذائية التي توفرها كمية 100 ميليلترٍ من زيت كبد الحوت:[7]
يمكن أن يُسبب زيت كبد الحوت ظهور بعض الأعراض الجانبية، والتي تشمل ما يأتي:[8]