الحلويات
تختلف أنواع الحلويات تبعاً لطريقة تحضيرها، وللمكوّنات المستخدمة في ذلك، حيث من الممكن إعدادها بالفواكه، أو المربى، أو الشوكولاتة، أو المسكرات، أو الكريمة، وغيرها، ممّا يساهم في زيادة القيمة الغذائية لها، وبالتالي تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية، علماً أنه من الممكن إعداد هذه الحلويات عن طريق وضعها في الفرن، أو في الثلاجة، وغيرها من الطرق، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير حلى سهل وسريع، ولذيذ.
حلى سهلة وسريعة ولذيذة
كيكة الشوكولاتة
المكوّنات:
- مئة ملليلتر من الزيت النباتي.
- مئة وخمسة وسبعون غراماً من السكر البودرة.
- مئة وأربعون غراماً من الطحين.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- معلقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
- بيضتان.
- نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
- مئة ملليلتر من الماء الساخن.
مكوّنات التزيين:
- مئة غرام من الشوكولاتة.
- خمس ملاعق كبيرة من القشطة.
طريقة التحضير:
- اخلطي الطحين، والسكر، والبيكنج باودر، والكاكاو، وفي وعاء آخر اخفقي البيض، مع الماء، والفانيلا، والزيت، وحرّكي المكوّنات جيداً، ثمّ أضيفبها إلى خليط الطحين، وحرّكيهم جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً.
- صبّي المزيج في في القالب المدهون بالقليل من الزيت، ثمّ أدخليه في الميكرويف لمدّة سبع دقائق، وأخرجيه منه، واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.
- ضعي الشوكولاتة في وعاء، وضعيه في الميكرويف على درجة حرارة عالية لمدّة دقيقتين حتى تذوب، ثمّ أضيفي إليها القشطة، وحرّكيهما حتى يصبح المزيج متجانساً، وبذلك تكون صلصة الشوكولاتة جاهزة، وزيّني الكعكة بها، ثمّ قدّميها.
التراميسو
المكوّنات:
- علبة من الحليب المكثف.
- علبة من القشطة.
- ظرفان من كريمة الخفق.
- أربعة وعشرون أصبعاً من البسكويت.
- ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة التحضير.
- كوب من الماء الدافئ.
- كاكاو للتزيين.
طريقة التحضير:
- أعدي الكريمة باتباع التعليمات الموجودة على الظرف، ثمّ امزجيها مع القشطة، وحرّكيها جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً.
- أذيبي القهوة سريعة التحضير بالماء، ثمّ غمّسي ست قطع من البسكويت فيها، ورتبييها في طبق التقديم، وصبّي عليها مزيج الكريمة، بحيث تغطّيها قطع البسكويت، وكرّري هذه العملية حتى تنهي كمية البسكويت الموجودة، ثمّ رشي بودرة الكاكاو على الوجه، وأدخليه إلى الثلاجة لمدّة ساعتين حتى يجمد، وقدميه بارداً.
الليزي كيك
المكوّنات:
- علبتان من البسكويت السادة.
- خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- علبة من الحليب المكثف.
طريقة التحضير:
- اطحني البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم.
- اخلطي كلاً من الزبدة الحليب المكثف، والكاكاو في وعاء، وحركي المكوّنات جيداً حتى تمتزج مع بعضها، ثمّ أضيفي إليها البسكويت، واخلطيها جيداً.
- ضعي الخليط في ورق نايلون، بشكل مستطيل، ثمّ لفّي النايلون عليها، وضعيها في الفريزر لمدّة أربع ساعات حتى تجمد، وأزيلي النايلون عنها، وقدّميها باردة، مع المشروب المفضّل.
فيديو حلى سهل وسريع
للتعرف على المزيد من المعلومات حول حلى سهل وسريع شاهد الفيديو.