البيتزا
تعتبر البيتزا من أشهر الوجبات السريعة في العالم، وأصلها يعود إلى المطبخ الإيطالي، ومنه انتشرت بشكلٍ واسعٍ في جميع دول العالم، حيث تتميز البيتزا بمذاقها اللذيذ والرائع ونكهتها الفريدة التي لا تقاوم، مما جعلها مفضلةً بشكل كبير لدى فئة كبيرة من الناس، وللبيتزا طرق مختلفة للتحضير، وفي هذا المقال سوف نتعرف على أكثرها سرعةً وسهولة.
عمل بيتزا سهلة التحضير
- قطعتان من عجينة البيتزا الجاهزة.
- مئة غرام من جامبون الحبش المقطع.
- ثماني شرائح من جامبون الحبش.
- حبتان من الفلفل الحلو الأصفر المقطع إلى شرائح.
- نصف كوب من الأرضي شوكي المعلب والمقطع.
- نصف كوب من الهليون المعلب.
- نصف كوب من الفطر المعلب.
- مئة وخمسون غراماً من برش جبن الموزاريلا.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة البندورة.
- ربع كوب من الزيتون الأسود.
طريقة التحضير:
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ندهن كل قطعة مفرودة من العجين بملعقتين من الصلصة.
- نوزع الجامبون، والفلفل الحلو، والهيليون، والأرضي شوكي، والفطر، وبرش الجبن، والزيتون، والسلامي على قطعتي العجين بشكلٍ متساوٍ.
- نضع العجينتين في صينية خبز، ونخبزها لمدة عشر دقائق.
عمل بيتزا الفطر السهلة
المكوّنات:
- قطعة من عجينة البيتزا الجاهزة.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة البيتزا.
- علبة صغيرة من الذرة الصفراء المعلبة.
- كمية من الزيتون الأسود المقطع حسب الرغبة.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى دوائر.
- نصف كوب من الفطر المعلب والمقطع.
- مئتان وخمسون غراماً من جامبون البقر.
- برش جبن الموزاريلا حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نمد العجينة في صينية فرن.
- ندهن العجينة بالصلصة دون الاقتراب من الحواف.
- نوزع الذرة، والفطر المقطع، والزيتون.
- نضع الجامبون، ثمّ الفلفل الحلو على وجه العجينة
- نوزع برش الموزاريلا على البيتزا، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة حتى تنضج ويذوب الجبن.
عمل بيتزا التوست
المكوّنات:
- عشر شرائح من خبز التوست الأبيض الطري.
- خمس ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا.
- حبة من البندورة.
- حبة من الفلفل الحلو.
- بصلة.
- ربع كوب من برش جبن الموزاريلا.
طريقة التحضير:
- ندهن قطع التوست بالصلصة حتى يتغطى وجهها.
- نقطع البندورة إلى مربعات صغيرة الحجم، ونوزعها على جميع شرائح التوست.
- نقطع الفلفل الحلو، والبصل إلى شرائح رقيقة، ثمّ نضع كمية قليلة منها على وجه التوست.
- نصف التوست في صينية خبز مدهونة بكمية قليلة من الزيت، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة.
- نترك التوست في الفرن حتى يتحمر وجهه.