الأفوكادو الحار
يُعتبر الأفوكادو من الأطعمة المفيدة والتي تُساعد في خفض الكولسترول الضار، كما أنّه غني بالألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والدهون الأحادية غير المشبعة، ويُمكن تحضير طبق الأفوكادو الحار من خلال تقطيع حبة الأفوكادو إلى نصفين، ورشها بالقليل من الملح، ثمّ القليل من الفلفل الحار، للحصول على طبق لذيذ يحتوي على 130 سعرة حرارية فقط.[1]
السلمون المشوي مع صلصة الأناناس
يُعتبر طبق السلمون مع صلصة الأناناس من الأطباق الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، والبروتين الصحي الذي يُساعد على إنقاص الوزن،[2] ويُمكن تحضير هذه الوصفة وفق الخطوات الآتية.[3]
المكونات
- كوب من الأناناس الطازج المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البصل الأحمر المفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة كبيرة من خل الأرز.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- أربع شرائح من سمك السلمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- مزج المكونات ما عدا السلمون داخل وعاء ووضعه جانباً.
- تقليب قطع السلمون وشويه لمدّة أربع دقائق على كلّ جانب.
- إضافة الصلصة على السلمون وتقديمه.
التفاح مع الشوفان
يُعتبر طبق التفاح مع الشوفان من أطباق الحلويات، ولكنّها حلويات صحية ومفيدة، وقليلة الدهون،[4] ويُمكن تحضير هذه الوصفة حسب الخطوات الآتية.[5]
المكونات
- أربع حبات تفاح كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- عصير حبتي ليمون.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
- القليل من مبشور قشر الليمون.
- كوب من عصيدة الشوفان.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني الخفيف.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة البيضاء المبردة.
طريقة التحضير
- مزج عصير الليمون مع قطع التفاح في وعاء.
- إضافة السكر، والقرفة، ومبروش الليمون ومزجهم جيداً.
- ترك المكونات لمدّة ثلاثين دقيقة.
- خلط الشوفان مع السكر والقرفة، ثمّ إضافة الزبدة والتحريك جيداً باليد.
- رش القليل من خلطة الشوفان أسفل وعاء، ثمّ إضافة خليط التفاح فوقه.
- رش المتبقي من خليط الشوفان فوق التفاح.
المراجع
- ↑ Franziska Spritzler (15-6-2016), "29 Healthy Snacks That Can Help You Lose Weight"، www.healthline.com, Retrieved 19-10-2018. Edited.
- ↑ "35 Quick-and-Easy Fat-Burning Recipes ", www.health.com, Retrieved 19-10-2018. Edited.
- ↑ "Pan-Grilled Salmon with Pineapple Salsa", www.health.com, Retrieved 19-10-2018. Edited.
- ↑ "10 Best Diet Recipes", www.food.ndtv.com,14-7-2017، Retrieved 19-10-2018. Edited.
- ↑ "Oat Apple Crumble Recipe", www.food.ndtv.com, Retrieved 19-10-2018. Edited.