أكلات سعراتها الحرارية قليلة

البيض

يُعدّ البيض مصدراً غنيّاً بالعديد مِن العناصر الغذائية الحيوية، ومنخفض السعرات الحرارية، حيثُ تحتوي البيضة الكبيرة على حوالي 72 سعرةً حراريةً و6 غرامات مِن البروتين، بالإضافة إلى العديد مِن الفيتامينات والمعادن المُهمة، كما أظهرت دراسة أنًّ تناول البيض خلال وجبة الإفطار بدلاً مِن الخبز يُشعر الشخص بالامتلاء وتُساعد على استهلاك سُعرات حرارية أقل بمعدل 105 سُعرةً حراريةً بقية اليوم.[1]

السمك

تُعدّ الأسماك مصادر غذائية غنية بالبروتين والدهون الصحية، كما أنّها مُنخفضة السُعرات الحرارية، حيثُ يحتوي 85 غراماً مِن سمك القد على أقل مِن 70 سُعرة حرارية وأكثر مِن 15 غراماً مِن الروتين، كما أظهرت إحدى الدراسات أنَّ بروتين السمك لهُ تأثير كبير على الشعور بالامتلاء والشبع، وبالتالي تقليل السُعرات الحرارية المتناولة.[1]

الشوفان

يُعدّ الشوفان إضافة مُمتازة إلى النظام الغذائي الصحي لفقدان الوزن، فهو مُنخفض بالسعرات الحرارية، كما يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ مِن البروتين والألياف التي تُشعر الشخص بالشبع، حيثُ يحتوي 40 غرام مِن الشوفان الجاف على 148 سعرةً حراريةً، وأظهرت دراسة أنَّ تناول دقيق الشوفان يزيد مِن الشعور بالامتلاء ويُقلل مِن الجوع، مِمّا يُقلل مِن السعرات الحرارية المتناولة فيما بعد.[1]

الشوربة

تُشير بعض الأبحاث إلى أنَّ الشوربة قد تكون أكثر فائدة مِن الأطعمة الصلبة، حتى وإنّ كان تحتوي على نفس المكوّنات، فقد أظهرت دراسة أنَّ الشوربة الخفيفة تُبطئ مِن إفراغ المعدة وتُساعد على تعزيز الامتلاء والشبع، وفي دراسة أُخرى ظهر أنَّ تناول الشوربة قبل تناول وجبة يُقلل مِن السُعرات الحرارية المتناولة في وجبة الغداء بنسبة 20٪.[1]

البطيخ

يحتوي البطيخ على نسبةٍ عاليةٍ مِن الماء، مِمّا يُحافظ على رُطوبة الشخص، بالإضافة إلى زيادة الشعور بالشبع مع تناول أقل حدّ مِن السُعرات الحرارية، حيث يحتوي 152 غراماً مِنَ البطيخ على 46 سعرةً حراريةً، والعديد مِن المغذيات مثل فيتامين أ وفيتامين ج، كما يُساعد على إنقاص وزن الجسم.[1]

الخضراوات

تُعدّ الخضروات أقل المجموعات الغذائية بالسعرات الحرارية، كما تُعتبر أساس النظام الغذائي المُنخفض بالسُعرات الحرارية، حيثُ تحتوي الخضراوات على نسبةٍ عاليةٍ مِنَ الماء والألياف الغذائية، مِمّا يُساعد على الشعور بالامتلاء دون تناول الكثير مِنَ السُعرات الحرارية.[2]

اللبن الزبادي

يُعدّ اللبن قليل الدسم مصدراً جيداً للبروتين عالي الجودة، بالإضافية إلى أنّهُ مغذٍ يُساعد على منع الجوع ويؤخر مِن عملية هضم الطعام في المعدة، مِمّا يُشعر الشخص بالشبع لفترةٍ أطول، كما يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة بروتين أعلى مِنَ الزبادي العادي.[2]

صدر الدجاج

يُعدّ صدر الدجاج منزوع جلد مصدراً غذائياً خالٍ مِنَ الدهون، فهو مصدر مُمتاز للبروتين، والنياسين، والسيلينيوم، وفيتامين ب 12، ويحتوي 85 غراماً مِن صدر الدجاج على حوالي 100 سعرة حرارية قبل الطبخ.[3]

الفراولة

تحتوي فاكهة الفراولة على العديد مِنَ العناصر الغذائية، فهي غنية بفيتامين ج، والألياف، والبوتاسيوم، ومنخفضة السُعرات الحرارية، حيثُ يحتوي الكوب الواحد مِن شرائح الفراولة على 53 سعرةً حراريةً.[3]

المراجع

1. ^ أ ب ت ث ج Rachael Link, MS, RD (22-10-2018), "13 Low-Calorie Foods That Are Surprisingly Filling"، www.healthline.com, Retrieved 2-6-2019. Edited.
2. ^ أ ب NATALIE STEIN, "Low-Calorie Foods That Make You Feel Full"، www.livestrong.com, Retrieved 2-6-2019. Edited.
3. ^ أ ب Shereen Lehman, MS (22-2-2019), "23 Healthy Foods That Are Super Low in Calories"، www.verywellfit.com, Retrieved 2-6-2019. Edited.