وصفات أكل لطفل عمره سنة طب 21 الشاملة

طعام أطفال

التغذية السليمة للأطفال من أكثر المواضيع التي تشغل بال كل أم، فالتغذية الصحية والسليمة هي التي تحكم النمو الجسدي والعقلي للطفل، وتؤثر على بنية جسمه، ولهذا تحتار العديد من الأمهات حول نوعية الأطعمة التي يمكن أن تقدّمها لطفلها بدءاً من عمر السنة، فهذا العمر يسمح للأم إطعام الطفل وجبات خفيفة غير الحليب، ويجب أن تحتوي جميع العناصر الغذائية المفيدة لنموه؛ مثل: البروتينات، والفيتامينات، والكروهيدرات، وسوف نذكر في هذا المقال كيفية تحضير بعض الأطعمة التي تقدم للأطفال في عمرالسنة.

وصفات أكل لطفل عمره سنة

الكشك للأطفال

المكوّنات:

• نصف كوب من الأرز الأبيض.
• كوب إلاربع من الحليب.
• ملعقتان صغيرتان من الطحين.
• كوب ونصف من مرق الدجاج.

طريقة التحضير:

• اسلقي الأرز في مرق الدجاج حتى النضوج.
• امزجي الحليب، والطحين في الخلاط الكهربائي، ثم اسكبيهما على الأرز بعد أن ينضج.
• اهرسي الكشك في الخلاط الكهربائي.

وصفة الموز واللبن الرائب

المكوّنات:

• موزة.
• ست ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة من بودرة الكاسترد.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير: اخلطي جميع المكوّنات في محضرة الطعام الكهربائية، ثمّ قدميه لطفلك.

وجبة الخضار للأطفال

المكوّنات:

• جزرة.
• حبة من البطاطا.
• حبة من الكوسا.

طريقة التحضير:

• قطعي الخضار إلى قطع صغيرة، ثم اسلقيها في وعاء على النار مع كمية من الماء.
• اهرسي الخضار في الخلاط الكهربائي مع إضافة القليل من ماء السلق.

مهلبية الجزر

المكوّنات:

• أربع جزرات.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.
• فانيلا.

طريقة التحضير:

• قشري حبات الجزر، وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم، ثمّ اسليقها.
• اهرسي الجزر مع الحليب السائل حتى تحصلي على مزيج ناعم.
• حركي مزيج الجزر والحليب، ودقيق الذرة، والسكر على النار.
• ضعي المهليبة في الثلاجة لمدة عشر دقائق.

وجبة التفاح

المكوّنات:

• حبة من البطاطا الحلوة.
• تفاحتان مقشرتان.
• ملح -حسب الرغبة-.
• رشة من بوردة البصل.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• القليل من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

• قطعي البطاطا، والتفاح، ثم صفيها في صينية الخبز.
• انثري القليل من القرفة، والبصل، والملح، وزيت الزيتون، ثم أدخليها إلى الفرن حتى النضوج.
• اهرسي الخضار في الخلاط الكهربائي.
• يمكن حفظ هذه الوصفة في المجمد لمدة ثلاثة شهور.

خليط الخضار المشكلة مع الدجاج والأرز

المكوّنات:

• نصف كوب من الجزر والبازيلاء.
• حبة من البطاطا المقطعة.
• حبة من الكوسا المقطعة.
• ثلاث قطع من البروكلي.
• ربع كوب من الأرز.
• ربع كوب من صدور الدجاج.
• مياه معقمة للسلق.

طريقة التحضير:

• اغسلي قطع الدجاج، ، واسلقيها في الماء لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج.
• زيدي الخضار إلى الدجاج، واتركيها على النار لمدة عشرين دقيقة أخرى حتى النضوج.
• اهرسي الخضار، والدجاج في الخلاط الكهربائي بعد أن تبرد، كما يمكن إضافة القليل من الماء حتى تحصلي على مزيج ناعم.