أكلات سريعة في الميكرويف

ناتشو الفشار الحار بجبن الشيدر

المكونات

• كوبان من جبنة الشيدر مبشورة إلى قطع صغيرة.
• فلفل حَب -حسب الرغبة-.
• ثمانية أكواب من الفشار المفرقع.
• ثلث كوب من الشطة الخضراء المقطعة إلى مكعبات ومصفّاة جيداً.
• كوب من شرائح الزيتون الأسود مقسّمة وعصر السوائل منها.
• ملعقة صغيرة من بودرة الشطة -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

• التخلص من أي حبوب من الفشار غير مفرقعة وتقسيم حبوب الفشار على أربعة أوعية مناسبة للميكرويف.
• رش أوعية حبوب الفشار الأربعة بكل من: شرائح الزيتون الأسود، الجبن المبشور، الشطة الخضراء وبودرة الشطة.
• وضع الوعاء الأول في الميكرويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة أو حتى يذوب الجبن ثم تكرار العملية مع بقية أوعية الفشار وتقديمه جاهزاً.

كاري الدجاج بالميكرويف

المكونات

• ملعقة كبيرة من الكاري.
• مئتا غرامٍ من البندورة المقطعة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• حفنة من مكعبات صدور الدجاج أو فخذ الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• نصف حبة من البصل.
• كزبرة للتقديم.
• ملح -حسب الرغبة-.
• فلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

• وضع الزبدة في وعاء مناسب للميكرويف وإدخاله للميكرويف وتذويب الزبدة لمدة من عشر ثوانٍ إلى نصف دقيقة.
• تقشير البصل وفرمه ناعماً وإضافته مع الزيت فوق الزبدة وإعادة إدخاله إلى الميكرويف لمدة من نصف دقيقة إلى دقيقة واحدة.
• إضافة قطع الدجاج إلى الوعاء وتغطيته بغشاء وعمل فيه ثقوب باستخدام شوكة ثم إدخال الوعاء إلى الميكرويف على أعلى درجة حرارة لمدة من خمس دقائق إلى عشر دقائق حتى ينضج الدجاج.
• إضافة المكونات الآتية: الملح، الفلفل الأسود، قطع البندورة ومعجون الكاري إلى الوعاء وتغطيته بالغشاء ثم إعادة الوعاء إلى الميكرويف لمدة من ثلاث إلى خمس دقائق تقريباً
• إزالة الغشاء عن الوعاء ورش الدجاج بالكزبرة المفرومة ثم تقديمه جاهزاً.

تحضير الفطائر في الميكرويف

المكونات

• بيضة كبيرة.
• خمس ملاعق كبيرة من الدقيق العادي أو ما يعادل مئة غرام.
• نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي -حسب الرغبة-.
• رشة من الملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

• وضع البيضة ونصف كمية الحليب في وعاء وخفقهما معاً مع إضافة الدقيق تدريجياً مع الحليب المتبقي ورشة من الملح للحصول على عجينة ناعمة وسميكة.
• دهن طبق الخَبز بالزبدة أو بالقليل من الزيت ثم سكب كوب إلا ربع من مزيج الفطيرة على طبق الخبز وإدخاله إلى الميكرويف لمدة دقيقة واحدة حتى تنضج الفطيرة جيداً ثم تكرار العملية السابقة مع الكمية المتبقية من مزيج الفطيرة.
• وضع الفطائر المطبوخة على طبق نظيف وتقديمها جاهزة.

المعكرونة والجبن

المكونات

• ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
• نصف كوب من الماء.
• نصف كوب من المعكرونة.
• فلفل أسود -حسب الرغبة-.
• ملح -حسب الرغبة-.
• ثوم طازج للتزيين.

طريقة التحضير

• وضع المكونات الآتية: الماء، المعكرونة والملح في وعاء الميكرويف ومزجها معاً ثم إدخال الوعاء إلى الميكرويف لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق ثم تقليبها جيداً.
• إضافة كل من: جبنة الشيدر، الحليب، الفلفل الأسود والملح وتقليب المزيج ثم إدخاله إلى الميكرويف مرة أخرى لمدة نصف دقيقة.
• إخراج المعكرونة من الميكرويف وتزيينها بالثوم المعمر حسب الرغبة وتقديمها جاهزة.