الحلبة
يسعى الكثير من الأفراد النحيفين إلى زيادة أوزانهم بطرق مختلفة، خصوصاً أولئك الذين يعانون من النقصان المفرط في الوزن رغم عدم إصابتهم بأي من المشاكل الصحيّة المسببة لذلك كفرط نشاط الغدة الدرقية مثلاً، وتعدّ الحلبة من أكثر الوسائل شيوعاً لزيادة الوزن بشكل سريع، مع الإشارة إلى أنّ الحلبة بحدّ ذاتها لا تزيد الوزن، إنّما تزيده عن طريق فتحها للشهيّة عند البعض وزيادة تناولهم للطعام تبعاً لذلك، وسنعرض في هذا المقال عدّة وصفات من الحلبة لهذا الغرض.
وصفات الحلبة لزيادة الوزن
- نُضيف ثلاث غرامات من الحلبة المطحونة إلى كوب من الماء المغلي، ونتركه يغلي مرة أخرى لمدّة دقيقة، ثمّ نصفّي الماء ونحلّيه بالعسل، ونشربه ثلاث مرّات يومياً إلى حين الحصول على الوزن المطلوب.
- نتناول الحلبة الخضراء كما هي.
- نُضيف ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من زيت الحلبة إلى نصف كوب من الماء، ثمّ نشربه مع ملعقة كبيرة من المربّى مرّتين يومياً، الأولى صباحاً على الريق والثانية قبل النوم.
- نغلي كميّة مناسبة من كلّ من: الحلبة، والعسل، والسكر والماء على النار، ثمّ نشربها بشكل يوميّ.
- نُضيف ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة إلى لتر من الماء، ونغليها لمدّة دقيقة، ثمّ نصفّيها ونشربها على مدار اليوم بمعدّل ملعقة كبيرة واحدة كلّ ساعة.
- نُضيف عشر غرامات من مسحوق بذور الحلبة إلى كميّة مثلها من زيت الزيتون، ثمّ نتناول ربع الكميّة المذكورة مقسّمة على أربع مرّات يومياً.
- نخلط كميّات متساوية من زيت الحلبة وزيت الخروع، ثمّ ندهن بها المنطقة المراد تسمينها.
- نعدّ الحلبة كما نعدّ الشاي، ثمّ نشربها ونُتبعها بكميّات وفيرة من الماء.
- نعدّ كوباً من الحلبة الساخنة، ثمّ نُضيف العسل الأسود إليها، ونتناول ثلاثة أكواب من المزيج وموزّعة على أوقات مختلفة من اليوم.
- نخلط ملعقة كبيرة من مطحون الفستق، مع ملعقتين من العسل، وكميّة كافية من الزبيب والحلبة، ثمّ نتناول الخليط مرّتين يومياً، الأولى بعد وجبة الفطور، والثانية مساءً بعد وجبة العشاء أو قبل النوم بخمس عشرة دقيقة.
- نطحن مئة غرام من الحلبة وسكر النبات، واثنتي عشرة حبّة من اللوز، ثمّ نقسّم المسحوق إلى أربعة وعشرين جزءاً، ونتناول كلّ جزء مرّتين يومياً.
فوائد الحلبة
- تعالج اضطرابات المعدة.
- تخفض معدّل الكولسترول المرتفع في الدم.
- تنقّي الدم كما تخلّصه من السموم.
- تهدّئ الأعصاب، وتعزز البناء العضلي في الجسم.
- تعالج المشاكل الجلديّة كالأكزيما، والحروق، والبثور.
- تحافظ على مستوى السكر في الدم.