أطعمة للوقاية من الإنفلونزا

أطعمة للوقاية من الإنفلونزا

يوجد العديد من الأطعمة التي تُعزز من صحة جهاز المناعة، بالمقابل هناك أطعمة أخرى تُقلل من فعاليته، لذا من المهم أولاً التقليل من تناول الأطعمة المُصنعة، ثمّ التركيز على الأطعمة التي تُعزز المناعة، والتي تتضمن ما يأتي:[1]

• الفطر: يتميز الفطر باحتوائه على خصائص مضادة للفيروسات تُساهم في زيادة مناعة الجسم ضد الإنفلونزا، ويُعتقد أنَّ هذه الخصائص تعود إلى نوع من الكربوهيدرات موجود في الفطر يُدعى الجلوكان (بالانجليزية: Glucan). وهناك عدّة أنواع من الفطر كالشيتاكي (بالانجليزية: Shiitake)، والفطر الأبيض، وفطر دجاج الغابة (بالانجليزية: Maitake) التي لها الفضل في تعزيز جهاز المناعة.
• الثوم والبصل: ثبت أنَّ للثوم القدرة على تقليل شدّة أعراض الزُكام والإنفلونزا، ويعود الفضل إلى مساهمة الثوم في زيادة نشاط الخلايا القاتلة الطبيعيّة. وأما البصل فإنّ لهُ خصائص تزيد من تعداد كريات الدم البيضاء (بالانجليزية: White blood cell count)، وهي من أهم الأمور التي تُقاوم مسبّبات الأمراض (بالانجليزية: Pathogens).[1]
• الكيوي: إذ إنّ فيتامين ج الذي يحتويه الكيوي له الفضل في مقومة الإنفلونزا؛ لأنّ له القدرة على تقليل مدّة الإصابة بالزُكام، والحد من الأمراض التي تُصيب ممارسي الأنشطة الرياضيّة. كما يتميز الكيوي باحتوائه على كميات من فيتامين ج أكثر ممّا يحتويه البرتقال والجريب فروت، حيث يحتوي الكوب من الكيوي على 273% من القيمة اليوميّة الموصى بها لفيتامين ج.[1]
• التوت الأزرق: أثبتت الأبحاث أنّ التوت الأزرق يحتوي على مضادات الأكسدة لمكافحة الأمراض أكثر ممّا تحتويه الأنواع الأُخرى من الفاكهة.[2]
• البروكلي: إذ يحتوي الكوب الواحد من البروكلي على كمياتٍ من فيتامين ج أكثر ممّا يحتويه البرتقال، ويلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في رفع الاستجابة المناعيّة الصحيّة.[2]
• البطاطا الحلوة: إذ تحتوي البطاطا الحلوة على البيتا كاروتين (بالانجليزية: Beta-carotene) والذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ، وهو من العناصر الغذائيّة المهمة للحفاظ على قوة جهاز المناعة.[2]
• الأغذية المُحتوية على فيتامين د والأوميغا3: أشارت أبحاث أوليّة أنَّ نقص فيتامين د يرتبط بالإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا الموسميّة، وعدوى الجهاز التنفسيّ. بالإضافة إلى الأوميغا 3 الموجود في الأسماك كالسلمون حيث يُعدّ دورهُ مهمًا في تعزيز مناعة الجسم؛ لذا يُنصح بتناول الأسماك مرتين أسبوعيًا.[3]

عادات يوميّة تقي الجسم من الانفلونزا

هناك عادات صحيّة يوميّة من الممكن اتباعها للوقاية من الإنفلونزا إلى جانب الغذاء الصحيّ والذي يستطيع بدوره أنّ يعمل على تنشيط جهاز المناعة، وتحفيز الجسم على إمداده بالخلايا المناعيّة، ونذكر منها ما يأتي:[3]

• أخذ قسط كافٍ من النوم.
• شرب كميات كافية من السوائل.
• التقليل من الإجهاد.
• ممارسة التمارين الرياضيّة بانتظام لما يُقارب 30 دقيقة يوميًا على الأقل.
• الاهتمام بالنظافة الشخصيّة.

أعراض الانفلونزا

عند الإصابة بالإنفلونز قد تكون الأعراض شبيهة بالزُكام كسيلان الأنف، والعطس، والتهاب الحلق لكن الفرق أنّ الإنفلونزا تتطور بسرعةٍ أكبر، وفيما يأتي بعض الأعراض شائعة للإنفلونزا:[4]

• ارتفاع درجة حرارة الجسم إلى أكثر من 38 درجة مئوية.
• آلام في العضلات.
• الإصابة بحالات من القشعريرة والتعرق.
• صداع.
• السعال المستمر والجاف.
• الشعور بالإجهاد والضعف العام.
• احتقان الأنف (بالانجليزية: Nasal congestion).

المراجع

1. ^ أ ب ت Jessica Migala (5-2-2018), "6 Foods to Eat to Help Prevent the Flu"، health, Retrieved 20-2-2019. Edited.
2. ^ أ ب ت Katherine Brooking (14-11-2016), "Foods to Help Prevent Colds and Flu"، webmd, Retrieved 21-2-2019. Edited.
3. ^ أ ب Kathleen Zelman, "Expert Q&A: Can Your Diet Help You Avoid Flu?"، webmd, Retrieved 20-2-2019. Edited.
4. ↑ "Influenza (flu)", mayoclinic, Retrieved 21-2-2019. Edited.