أطعمة خالية من السعرات الحرارية والدهون

أطعمة خالية من السعرات الحرارية والدهون

لا توجد أطعمة خالية من السعرات الحرارية كما يُشاع لدى بعض الأشخاص، ولكن هناك أطعمة قليلة المحتوى بالسعراتِ الحرارية،[1] حيث يُسمح أنّ تُسمى المنتجات التي تَقل فيها السعرات الحرارية عن خمسةِ سعراتٍ حراريةٍ بالأطعمةِ الخالية من السعرات الحرارية.[2] وهذا يعني أنّه إذا تمّ استهلاك كمياتٍ كبيرةٍ من هذه الأطعمة فسيؤدي ذلك إلى زيادة الوزن في النهاية.[3]

أطعمة خالية من الدهون

توجد العديد من الأطعمة الخالية من الدهون والغنيّة بالعناصر الغذائيّة المهمة للجسم، مع الحفاظ على انخفاض عدد السعرات الحرارية، وفيما يأتي أهمها:[4]

• الأطعمة المعلبة: كالفاصولياء البيضاء، والفاصولياء السوداء، وحبوب الحمص، والطماطم المُعلبة، والذرة المُعلبة، والخضراوات المُعلبة الأخرى، والفاكهة المُعلبة دون أيّ إضافات، والتونة المعلبة في الماء وليس الزيت، والفاصولياء المُجففة الخالية من الدهون، والشوربة المُعلبة مع تجنب شوربة الكريمة، وتُعدّ هذه الأطعمة خالية من الدهون، ولكن قد تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الصوديوم، لذا يُنصح بغسلها أو تخفيفها لتقليل محتواها من الملح.
• منتجات الألبان الخالية من الدهون: مثل اللبن اليونانيّ الخالي من الدهون، ولبن الزبادي الخالي من الدسم، والجبن الخالي من الدسم، والحليب الخالي الدسم، إذ تحتوي بعض المُنتجات من هذه الأطعمة على نسبةٍ عاليةٍ من السكر، لذلك يجب الانتباه وقراءة ملصق المعلومات الغذائيّة.
• بعض أنواع التوابل: مثل المايونيز الخالي من الدسم، والخل، وصلصة الكوكتيل، والمربى، وصلصة الصويا، وصلصة الطماطم.
• بعض أنواع الحلويات: كالحلوى الصلبة، والعلكة، والمصاصات، والجيلاتين الخالي من الدهون، والمثلجات التي لا تحتوي على الدهون.

أطعمة قليلة المحتوى بالسعراتِ الحرارية

يوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبةٍ منخفضةٍ من السعراتِ الحرارية، والتي يمكن أنّ تُساعد على الالتزام بحمياتٍ تُخفيف الوزن، وفيما يأتي أهمها:[5]

• الكرفس: إذ إنّ الساقين كبيرتين منه يحتويان على 13 سعرة حرارية.
• الخس الرومانيّ: إذ يحتوي الكوب الواحد من الخس المبشور على 18 سعرة حرارية.
• الخيار: إذ تحتوي نصف حبة الخيار كبيرة الحجم على 20 سعرة حرارية.
• الطماطم: حيث تحتوي حبة الطماطم الواحدة متوسطة الحجم على 25 سعرة حرارية.
• الجزر: إذ تحتوي الحبة الواحدة متوسطة الحجم على 30 سعرة حرارية.
• الخوخ: حيث تحتوي الحبة الواحدة متوسطة الحجم على 37 سعرة حرارية.
• الجريب فروت: حيث تحتوي نصف الحبة الواحدة من الجريب فروت متوسطة الحجم على 37 سعرة حرارية.
• الفراولة: إذ يحتوي الكوب الواحد من الفراولة المُقطع على 50 سعرة حرارية.
• البطيخ: حيث يحتوي الكوب الواحد منه على 51 سعرة حرارية.
• البابايا: حيث يحتوي الكوب الواحد منها على 54 سعرة حرارية.
• المشمش: إذ يحتوي ثلاثة أرباع الكوب منه على 55 سعرة حرارية.
• الشمام: إذ يحتوي الكوب الواحد من الشمام المُقطع على 56 سعرة حرارية.
• البرتقال: إذ تحتوي الحبة المتوسطة على 60 سعرة حرارية.
• الجلي الخالي من السكر: حيث يحتوي نصف الكوب على 10 سعرات حرارية.

مراجع

1. ↑ "38 Foods That Contain Almost Zero Calories", www.healthline.com, Retrieved 27-3-2019. Edited.
2. ↑ "The Basics of the Nutrition Facts Label", www.eatright.org, Retrieved 27-3-2019. Edited.
3. ↑ "21 Diet Foods That Can Make You Gain Weight", www.healthline.com, Retrieved 27-3-2019. Edited.
4. ↑ "Fat-Free Foods for Weight Loss", www.verywellfit.com, Retrieved 7-3-2019. Edited.
5. ↑ "Get Something for Nothing: 25 Nearly Calorie-Free Foods", www.webmd.com, Retrieved 7-3-2019. Edited.