حيث إنّها تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد الكلى على التخلُّص من الصوديوم الزائد عن طريق البول، ممّا يؤدي إلى خفض ضغط الدم؛ ومن الأمثلة على هذه الورقيات: الخس، والجرجير، والكرنب، والسبانخ، والسلق، كما يُنصح باستهلاك هذه الورقيات طازجةً أو مجمدة، والابتعاد عن المُعلّبات؛ وذلك لاحتوائها على الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم.[1]
يحتوي الشمندر على نسبةٍ عاليةٍ من أكسيد النتريك (بالإنجليزيّة: Nitric oxide) الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي التقليل من ضغط الدم؛ حيث أظهرت بعض الدراسات فعاليّته في خفض ضغط الدم، ويمكن تناول الشمندر كما هو أو شربه كعصيرٍ أيضاً.[1]
يُعدّ السمك بشكلٍ عام مصدراً جيداً للبروتين الخالي من الدهون، ويُعدّ السلمون والماكريل بشكلٍ خاص من الأسماك الدهنيّة التي تحتوي على الأوميغا-3 التي تساهم في خفض ضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية، وتقليل الالتهابات، إضافةً إلى محتواها من فيتامين د الذي يمتلك خصائص تساعد على خفض ضغط الدم.[1]
نذكر فيما يأتي بعض أنواع الفواكه التي تساعد على خفض ضغط الدم:[2]
يُعدّ الثوم مضاداً للالتهاب والفطريات، كما أنّه يحتوي على مركّب يُسمّى الأليسين (بالإنجليزية: Allicin)، والذي يمتلك العديد من الفوائد الصحيّة، وقد وجدت بعض الدراسات أنّ الثوم يزيد من إنتاج الجسم لأكسيد النتريك الذي يساعد العضلات الملساء على الارتخاء، وتوسيع الأوعية الدموية، ممّا يساهم في خفض ضغط الدم.[2]
يلعب الكالسيوم الموجود في منتجات الحليب دوراً مهمّاً في التحكُّم بضغط الدم؛ حيث إنه يساعد على إرخاء الأوعية الدموية.[3]
نذكر فيما يأتي بعض الأطعمة الأخرى التي تساعد على خفض ضغط الدم:[2][1]