الدهون الصحية
تساعد دهون الأوميغا 3 على مكافحة تلف البشرة الناجم عن الشمس؛ وتوجد هذه الدهون في الأسماك، والجوز، والبيض، وبذور الكتان المطحونة، إضافةً إلى الزيوت النباتية؛ مثل زيت الكانولا، وأشارت إحدى الدراسات إلى دور الدهون الأحادية غير المُشبعة المرتبط بدرجة الحموضة المناسبة للبشرة، والتي توفّر توازناً بين الحموضة والقلوية التي تُعتبر مهمةً للبشرة الصحية؛ وتوجد الدهون الأحادية غير المُشبعة في الزيتون، والأفوكادو، واللوز، والبندق، إضافةً إلى بعض الزيوت؛ مثل زيت الزيتون، وزيت اللوز، وزيت البندق.[1]
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
تكمن أهمية مضادات الأكسدة للبشرة في أنّها تحمي من الضرر الناجم عن الجذور الحرة وتُقلّل منه، ويمكن الحصول عليها من الفواكه والخضراوات الملوّنة؛ مثل الطماطم، والشمندر، والتوت، والسبانخ، والبطاطا الحلوة، والمشمش.[2]
الأطعمة الغنية بالفيتامينات
تُعدّ الفيتامينات من العناصر المهمة لنضارة البشرة، وفيما يأتي نذكر أهمّ الفيتامينات للبشرة ومصادرها:[2]
- فيتامين أ: إذ إنّه يساعد على التخفيف من التجاعيد والبقع البُنيّة، ويمكن الحصول عليه من البرتقال، والجزر، والبيض، والخضراوات الورقية، ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
- فيتامين ج: حيث إنّه يساعد على حماية البشرة من الأضرار الناجمة عن أشعة الشمس والتي تُسبّب تلفاً في الكولاجين، والإيلاستين (بالإنجليزيّة: Elastin)، ويمكن الحصول عليه من مصادره الغذائية؛ والتي تشمل الكيوي، والبابايا، والفواكه الحمضية، والبروكلي، والفلفل الأحمر الحلو.
- فيتامين هـ: حيث يساعد هذا الفيتامين أيضاً على حماية البشرة من ضرر الشمس، والالتهابات، ويمكن الحصول عليه من الخضراوات الورقية، والبذور، والمكسرات، والزيتون، والزيوت النباتية.
أطعمة أخرى
فيما يأتي أمثلةٌ على أطعمة أخرى تساعد على نضارة البشرة؛ وهي:[3]
- الصويا: تحتوي الصويا على نوعٍ من المركّبات النباتية تدعى بالآيسوفلافون (بالإنجليزيّة: Isoflavones)، والتي توفّر العديد من الفوائد الصحية للبشرة؛ حيث إنّها تُحسّن مرونة الجلد، وتُعزّز إنتاج الكولاجين، كما أنّ لها دوراً في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
- الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على أحد مضادات الأكسدة المُسمّى بالكاتيشين (بالإنجليزيّة: Catechine)، والذي يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس، ويُعزّز من مرونة البشرة ورطوبتها، إضافةً إلى أنّه يُقلّل من الاحمرار.
- الشوكولاتة الداكنة: حيث توفر بودرة الكاكاو الغنيّة بمضادات الأكسدة فوائد عديدةً للبشرة؛ فهي تحميها من حروق الشمس، إضافةً إلى أنّها تُعزّز تدفُّق الدم، ورطوبة البشرة، وقوامها، ومرونتها، ومن المهمّ التأكد من اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 70% من الكاكاو؛ وذلك للحصول على أقصى قدرٍ من الفوائد.
المراجع
- ↑ Elaine Magee, "Foods to Help Keep Your Skin Healthy"، www.webmd.com, Retrieved 26-01-2019. Edited.
- ^ أ ب "Slideshow: Foods for Healthy, Supple Skin", www.webmd.com, Retrieved 26-01-2019. Edited.
- ↑ Taylor Jones (13-09-2018), "The 12 Best Foods for Healthy Skin"، www.healthline.com, Retrieved 26-01-2019. Edited.