أطعمة تخفف الإسهال

الموز

يساعد الموز على زيادة حجم البراز، كما أنّه يُبطئ مروره خلال الأمعاء، ممّا قد يساعد على التخفيف من الإسهال والأعراض المُصاحبة له، وبالإضافة إلى ذلك يُعدّ الموز غنيّاً بالبوتاسيوم الذي يُستنزَف خلال فترة الإسهال عادةً.[1]

البطاطا المهروسة

تُعدّ البطاطا من الأطعمة المُريحة عند تناولها أثناء الإصابة بالإسهال، ويُفضّل تقشيرها وسلقها، أو طبخها على البخار، وإضافة القليل من الملح لإعطائها نكهة، ولكن يجب تجنُّب إضافة كميةٍ كبيرةٍ من الدهون والزيوت التي يمكن أن تُهيّج الجهاز الهضمي، وتساهم في زيادة التشنُّجات المعوية، كما تجدر الإشارة إلى احتواء البطاطا على نسبةٍ عاليةٍ من البوتاسيوم الضروريّ خلال هذه الفترة.[2]

صوص التفاح

إذ إنّه يُعدّ من الأطعمة المعتدلة وجيدة التحمُّل، كما أنّه يمكن أن يُقلّل من أعراض الإسهال؛ وذلك لاحتوائه على البكتين (بالإنجليزيّة: Pectin) الذي يساعد على تماسك الأمعاء، وبالإضافة إلى ذلك يساعد السكر الطبيعيّ الموجود في صوص التفاح على تعويض الطاقة المفقودة أثناء فترة المرض.[1]

الأرز الأبيض

يُعدّ الأرز الأبيض من الأطعمة سهلة الهضم، كما أنّه يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكربوهيدرات، ويمكن أن يساعد على تماسك البراز وجعله صلباً، ومن الجدير بالذكر أنّه يُفضَّل تناول الأرز دون إضافات، أو طبخه بمرق الدجاج، كما أنّه يُنصح بتجنُّب الصلصات الحارة، أو الدهنية، أو الزيتية، أو المُعتمدة على منتجات الألبان.[2]

السوائل

يُنصح بشرب كوبٍ واحدٍ من السوائل على الأقلّ بعد كلّ مرةٍ من الدخول إلى الحمام؛ ومن هذه السوائل: الماء، وعصير الفواكه، والمشروبات الغازية الخالية من الكافيين، والشوربات المالحة، ويُذكر أنّ الملح يساعد على إبطاء فقدان السوائل، أمّا السكر فإنّه يساعد الجسم على امتصاص الملح، وبالإضافة إلى ذلك يقترح البعض خلط الماء مع عصير الفواكه ليسهُل تَقبُّله؛ حيث يمكن للشخص أن يشعر بالغثيان عند إصابته بالإسهال، كما يُنصح بشرب السوائل الدافئة أو بدرجة حرارة الغرفة؛ حيث يمكن للمشروبات الساخنة أو الباردة جداً أن تُسبّب الغثيان، ويمكن لشرب شاي البابونج أن يساعد على التخفيف من اضطراب المعدة.[3]

المراجع

1. ^ أ ب Elizabeth Moore, "Foods to Eat to Stop Diarrhea"، www.livestrong.com, Retrieved 28-01-2019. Edited.
2. ^ أ ب Barbara Bolen (02-12-2018), "What to Eat When You Have Diarrhea"، www.verywellhealth.com, Retrieved 28-01-2019. Edited.
3. ↑ Sheryl Kraft (27-03-2018), "The Dos and Don'ts of Diarrhea for Quick Relief"، www.everydayhealth.com, Retrieved 28-01-2019. Edited.