أطعمة توقف الإسهال للأطفال

أطعمة توقف الإسهال

يوجد بعض الأطعمة التي تهدئ الجهاز الهضمي في فترة الأسهال، حيث لا ينصح بتجنب الطعام بشكل كامل في هذه الفترة ولكن بعض الأطعمة تعتبر مفيدة في فترة الإسهال ومنها ما يلي:[1]

• الموز: يعتبر الموز سهل الهضم ويساعد على استقرار الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنّه غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تعويض الإلكتروليت التي قدّ يخسرها الجسم عند التعرض للإسهال، كما يعدّ الموز غنياً بالألياف الذائبة مثل البكتين التي تساعد على امتصاص السوائل من الأمعاء مما يبطئ من الإسهال ويقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
• الأرز الأبيض: يعتبر الأرز الأبيض من الأطعمة التي يسهل هضمها وتعتبر غنية بالكربوهيدرات، وينصح بتناول الأرز لوحده او إضافة مرق الدجاج وتجنب التوابل والدهون أو الصلصات التي يتم صنعها من منتجات الحليب.
• الخبز الأبيض: يعدّ طحين الحبوب الكاملة خياراً صحياً ولكن خلال فترة الإصابة بالإسهال يفضل اختيار الخبز الأبيض والمنتجات الأخرى التي يتم صنعها من الطين الأبيض والتي تحتوي كمية أقل من الألياف مما يسهل هضمها، وينصح بتجنب استخدام كمية كبيرة من السكريات والزبدة.
• البطاطا المهروسة: تعتبر البطاطا من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، ولكن ينصح بتجنب القشور مع أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ويمكن إضافة كمية قليلة من الملح والنكهات إليها ولكن ينصح بتجنب استخدام كمية كبيرة من الزبدة والسمن النباتي والكريمة الحامضة.
• الدجاج واللحوم الخالية من الدهون: حيث يعتبر لحم الدجاج من الأطعمة سهل الهضم والغنية بالبروتين بالإضافة إلى أنه يوفر العديد من العناصر الغذائية المهمة، ولكن ينصح يتجنب إضافة الزيوت والزبدة عند طهي الدجاج ويمكن تناول قطع خالية من الدهون من الديك الرومي، واللحم البقري، والأسماك.

أطعمة ينصح بتجنبها فترة الإسهال

عند التعرض إلى الإسهال أو خلال طور الشفاء منه فإنّ هناك عدة أنواع من الاطعمة التي ينصح بتجنبها إذّ قدّ تحفز هذه الأطعمة من الجهاز الهضمي مما يسبب تفاقم في حالات الإسهال ومن هذه الأطعمة:[2]

• الحليب ومنتجاته.
• الأطعمة المقلية والدهنية.
• الأطعمة الحارة.
• الأطعمة المصنعة بالأخص التي تحتوي على مواد مضافة.
• السردين.
• البصل.
• الذرة
• الفاكهة الحمضية.
• الراوند.
• الأناناس، والكرز، والتين، والعنب.
• القهوة والمشروبات الغازية.
• المحليات الصناعية.

أسباب الإصابة بالإسهال

يمكن أنّ يحدث الإسهال نتيجة العديد من الأمراض والمشاكل ومنها ما يلي:[3]

• الفيروسات: يمكن أنّ تسبب الفيروسات مثل نوروفيروس، والفيروس المضخم للخلايا، الإسهال خاصة عند الأطفال.
• البكتيريا والطفيليات: حيث إنّ الماء والطعام الملوث قدّ سبب انتقال البكتيريا والطفيليات التي يمكن أنّ تسبب الإسهال.
• الأدوية: إذّ أنّ العديد من الأدوية مثل المضادات الحيوية من الممكن أنّ تسبب الإسهال، ومن الأدوية الأخرى التي تسبب الإسهال أدوية مرض السرطان ومضادات الحموضة التي تحتوي على المغنيسيوم.
• الفركتوز: يعتبر الفركتوز نوع من السكر الطبيعي الموجود في الفاكهة والعسل ويمكن أنّ يسبب الإسهال لبعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل عند هضمه.

المراجع

1. ↑ Barbara Bolen (2-12-2018), "What to Eat When You Have Diarrhea"، www.verywellhealth.com, Retrieved 8-3-2019. Edited.
2. ↑ Ana Gotter (6-6-2017), "What to Eat When You Have Diarrhea"، www.healthline.com, Retrieved 8-3-2019. Edited.
3. ↑ "Diarrhea", www.mayoclinic.org, Retrieved 8-3-2019. Edited.