أطعمة يجب الابتعاد عنها أثناء الرجيم

أطعمة يجب الابتعاد عنها أثناء الرجيم

تؤثر بعض الأطعمة على الوزن أما بالزيادة أو النقصان، لذلك يُنصح بتجنب بعض الأطعمة أثناء الرجيم، ومنها:[1]

• البطاطا المقلية ورقائق البطاطا: حيث يُعدّان مصدران غنيًّان بالسعراتِ الحرارية، ممّا يجعلهما مسببان لزيادة الوزن.
• المشروبات السكرية: حيث إنّ كمية السعرات الحرارية الموجودة فيها كبيرة جدًا.
• الخبز الأبيض: إذ يحتوي على الكثير من السكر الأبيض والكربوهيدرات المُكررة والتي تؤدي لزيادة الوزن.
• قطع الحلوى: إذ تحتوي على الكثير من السكر المُضاف، والزيوت، والدقيق المكرر، ممّا يجعلها تحتوي على كمياتٍ كبيرة من السعرات الحرارية.
• عصائر الفواكه: إذ إنّها ذات محتوى عالي من السكر والسعرات الحرارية.
• المعجنات، والكوكيز، والكعك: إذ تحتوي على كمياتٍ كبيرة من السكر، والدقيق المكرر، والدهون غير المشبعة، ممّا يجعلها تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية تؤدي إلى زيادة الوزن.
• المثلجات: إذ يحتوي على كمياتٍ عالية من السكر، وبالتالي فإنّ سعراتها الحرارية عالية.
• البيتزا: إذ تحتوي على كميةٍ كبيرة من السعرات الحرارية، كما قد تحتوي على مكونات غير صحيّة مثل الدقيق المُكرر واللحوم المُصنعة.
• مشروبات القهوة عالية السعرات الحرارية: إذ قد تحتوي بعض أنواع القهوة على مكونات غير صحيّة مثل القشطة الاصطناعية والسكر.
• الأطعمة ذات المحتوى العالي من السكر: حيث أنّ هذه الكميات من السكر قد تؤدي لزيادة الوزن.

أطعمة صحيّة أثناء الرجيم

هناك العديد من الأطعمة الصحيّة التي يمكن إدخالها للنظام الغذائيّ، وفيما يأتي أهمها:[2]

• الأطعمة ذات السعرات الحرارية المُنخفضة: إذ يجب اختيار الأطعممة ذات السعرات الحرارية المنخفضة والتي تحتوي على أقل من 3 غرامات من الدهون، و140 ملليغراماً من الصوديوم، و15غرامًا من السكر، والمصنوعة من الحبوب الكاملة مع حوالي مايتراوح من 2-3 غرامات من الألياف، وحوالي 7 غرامات البروتين.
• منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية الدسم: وتشمل الحليب، واللبن، والجبن، والقشطة الحامضة، إذ تحتوي هذه المُنتجات على كمياتٍ قليلة من السعرات الحرارية.
• الدجاج المشوي: إذ يحتوي الدجاج المشوي على سعرات حرارية أقل من الدجاج المُعد بطرقٍ أخرى.
• الخردل والنكهات المضافة للأطعمة: إذ غالبًا ما تكون منخفضة بالسعرات الحرارية.
• مرقة الصلصة الخفيفة ومرقة الطبخ : إذ تُعدّ ذات محتوى منخفض بالسعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنّ مرقة الطبخ تُضيف النكهة الغنيّة للطعام.
• المقبلات المجمدة: إذ يجب اختيار المقبلات المجمدة التي تحتوي حوالي 300-400 سعرة حرارية، وأقل من 600 ملليغرام من الصوديوم، كما تحتوي على الأقل من 4-5 غرامات من الألياف، وأقل من 5 غرام من الدهون.
• المشروبات: يُعدّ الماء أفضل المشروبات للرجيم، ولكن يمكن إضافة بعض المشروبات منخفضة السعرات الحرارية.
• ألواح الشوكلاته: يجب اختيار ألواح الشوكلاته التي تحتوي على البروتين والألياف مع كميات قليلة من السكر.
• حبوب الإفطار: يُفضل اختيار الحبوب الغنيّة بالألياف والبروتين، وتجنب الإكثار من السكر، مثل دقيق الشوفان الذي يحتوي على 166 سعرة حرارية، و6 غرامات من البروتين، و4 غرامات من الألياف.
• البروتينات الخالية من الدهون: وتشمل البيض، والدواجن دون الجلد، والحبوب، والمكسرات، والجمبري، والسلطعون، وشرائح السمك، ولحوم البقر، وسمك الفيليه. حيث تُساعد هذه البروتينات على الشعور بالشبع لفترةٍ أطول.
• الحبوب الكامل: إذ تُعدّ الحبوب الكاملة مصدرًا جيدًا للألياف، ممّا يُساعد على الشعور بالشبع بشكلٍ أسرع.
• الفواكه: إذ تحتوي الفواكه على العناصر الغذائيّة المهمة، بالإضافة إلى القليل من السعرات الحرارية.

رجيم متوازن وصحيّ

يُفضل الجمع بين ممارسة التمارين الرياضيّة واتباع نظام غذائيّ صحيّ، وذلك للحصول على رجيم صحيّ، كما يُنصح بتناول أطعمة من المجموعات الغذائيّة التالية:[3]

• الحبوب الكاملة: إذ توفر الكربوهيدرات المعقدة، والتي تحترق ببطء طوال اليوم؛ ممّا يؤدي إلى زيادة الشعور بالشبع.
• الخضراوات: حيث توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية، كما أنّها منخفضة بالدهون والسعرات الحرارية.
• الفواكه: إذ توفر الفواكه كلّ من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، ويُنصح بتناولها كاملة مع قشرها.
• منتجات الألبان خالية الدسم: إذ تحتوي على الكالسيوم و البروتين.
• اللحوم والبقوليات: إذ تزود الجسم بالبروتينات التي يحتاجها.

مراجع

1. ↑ "11 Foods to Avoid When Trying to Lose Weight", www.healthline.com, Retrieved 28-2-2019. Edited.
2. ↑ "17 Best Foods for Dieters", www.webmd.com, Retrieved 28-2-2019. Edited.
3. ↑ "What Does a Balanced Diet Consist Of?", www.livestrong.com, Retrieved 28-2-2019. Edited.