أطعمة تعالج الاكتئاب

الجوز

يُعدّ الجوز واحداً من أغنى المصادر النباتيّة بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تدعم وظائف الدماغ، وتُقلّل من أعراض الاكتئاب، حيث أظهرت الدراسات أهميّة هذا النوع من الدهون لوظائف الدماغ؛ وذلك لأنّ 80% منه مكوَّنٌ من الدهون.[1]

الأسماك الدهنية

تتميز الأسماك الدهنية بمحتواها من أحماض أوميغا 3 الدهنية؛ والتي تشمل سمك الإسقمري (بالإنجليزيّة: Mackerel)، وسمك التونا غير المُعلّب، والسلمون، وتكمن أهمية أحماض أوميغا 3 بأنّها تمتلك خصائص تُعزّز وظائف الدماغ، وتساعد على مكافحة الاكتئاب عن طريق تعزيز قوة مستقبلات النواقل العصبية، وبناء الروابط بين خلايا الدماغ، إضافةً إلى أنّها تساعد على زيادة إنتاج هرمون السيروتونين (بالإنجليزيّة: Serotonin)، أو ما يُسمّى بهرمون السعادة، ممّا يؤدي إلى تحسين المزاج.[2]

الحبوب الكاملة

تُعدّ الكربوهيدرات المُعقّدة من أفضل الأطعمة لتحسين المزاج؛ والتي تشمل الأرزّ البني، والبطاطا الحلوة، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، والحبوب الكاملة، إضافةً إلى أنّها تساعد الجسم على إفراز هرمون السيروتونين.[3]

البذور

فيما يأتي نذكر بعض أنواع البذور التي تلعب دوراً في الوقاية من الاكتئاب:[2]

• بذور القرع: حيث تحتوي 28 غراماً من بذور القرع على 58% من الكمية اليومية الموصى بها من الحمض الأميني التريبتوفان (بالإنجليزيّة: Tryptophan)، والذي يُعدّ مهمّاً لإنتاج النياسين (بالإنجليزيّة: Niacin)، والمساعدة على تكوين السيروتونين.
• بذور الكتان وبذور الشيا: إذ يتميز هذان النوعان من البذور بمحتوى عالٍ من أحماض الأوميغا 3؛ حيث تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 61% من الكمية اليومية الموصى بها من أوميغا 3، بينما توفّر ملعقةٌ كبيرة من بذور الكتان نسبة 39% من الاحتياجات اليومية له.

أطعمة أخرى تعالج الاكتئاب

فيما يأتي نذكر بعض الأطعمة الأخرى التي تساعد على علاج الاكتئاب:[1][3]

• الأفوكادو؛، حيث إنّه يحتوي على حمض الأولييك (بالإنجليزيّة: Oleic acid) الذي يساهم في تعزيز قوة الدماغ.
• التوت؛ إذ يتميز بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة الضرورية لحماية الخلايا وترميمها، والتي تساعد على علاج الاكتئاب.
• الشوكلاتة الداكنة؛ حيث إنّها تساعد على إفراز هرمون السيروتونين، واسترخاء الأوعية الدموية.
• مشتقات الحليب قليلة الدهون.
• الشاي الأخضر، والكركم.

المراجع

1. ^ أ ب Therese Borchard, "10 Foods I Eat Every Day to Beat Depression"، www.everydayhealth.com, Retrieved 22-01-2019. Edited.
2. ^ أ ب Jodi Clarke (24-02-2018), "Foods to Help Fight Depression"، www.verywellmind.com, Retrieved 22-01-2019. Edited.
3. ^ أ ب Wyatt Myers, "8 Foods That Fight Depression"، www.everydayhealth.com, Retrieved 22-01-2019. Edited.