أطعمة تقي من الجلطات

الثوم

يُساعد تناول الثوم بانتظام على منع تجلط الدم، كما أنّ له العديد مِن الفوائد الصحية،[1] إذ يتميز الثوم بأنّه يعمل كمضاد حيوي، ومضاد تخثر، ويُقلل مِن تكوين جلطة الدم.[2]

الكيوي

يُعدّ اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات مُفيداً لصحة القلب والأوعية الدموية. وقد ظهر في إحدى الدراسات أنّ تناول من 2-3 حبات مِن الكيوي يومياً يُقلل مِن نشاط الصفيحات الدموية، وبالتالي يُقلل مِن خطر تكون جلطات الدم. كما يُساعد الكيوي أيضاً على تقليل مستويات الكولسترول.[1]

الخضار الورقية

يَنصح الأطباء المرضى الذين يستخدمون الوارفارين بتجنب تناول الخضراوات الورقية؛ وذلك للاحتوائها على نسبٍ عالية من فيتامين ك؛ الأمر الذي يؤدي إلى حدوث تداخل دوائي مع الوارفارين الذي يُعتبر مانع للتجلط. ولكن بدلاً من تناولها كل يوم، يُمكن إدخال الخضراوات الورقية في تحضير السلطة بين الحين والآخر.[1]

زيت الزيتون

أظهرت إحدى الدراسات أنّ زيت الزيتون البكر يحتوي على الفينولات، التي يُمكن أنّ تمنع تجلط الدم. فالأشخاص الذين تناولوا زيت الزيتون البكر المحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الفينول قلت لديهم المادة المسؤولة عن تكون الجلطات الدموية.[1]

الأناناس

يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين الجيد لعلاج أمراض القلب، والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم. كما أظهرت الأبحاث أنّ البروميلين يُمكن أنّ يُرقق الدم، ويُدمر الجلطات الدموية، ويُقلل من تكوين الجلطة، كما يُعد أيضاً مضاداً للالتهابات.[2]

الزنجبيل

يُعدّ الزنجبيل مِن التوابل المضادة للالتهابات التي تمنع تخثر الدم. ويحتوي الزنجبيل على الحمض الطبيعي (بالإنجليزية:salicylates) القوي الذي يمنع تخثر الدم. ومع ذلك مازالت تأثيرات الزنجبيل على تخثر الدم غير واضحة تماماً لذا فإنّ هناك حاجة للمزيد من الدراسات للتأكد من فعاليته.[2]

الفلفل الحار

يُعدّ الفلفل الحار غني بمركبات (بالإنجليزية: salicylates) التي يمكن أنّ تُرقق الدم وتمنع تخثره. ويمكن للفلفل الحار أيضاً أنّ يُقلل ضغط الدم، ويزيد الدورة الدموية، ويقلل الشعور بالألم.[2]

الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الأوميغا3

تحتوي الأحماض الدُهنية الأوميغا 3 على خصائص تُرقق الدم؛ مِمّا يمنع السكتات الدماغية. ويوجد الأوميغا3 في المصادر الحيوانية مثل الأسماك الدهنية ومنها سمك السلمون، وسمك الرنجة، والماكريل، وزيت السمك، بالإضافة لوجوده في المصادر النباتية مثل بذور الكتان، وعباد الشمس، وزيت الكانولا، وزيت الذرة، وزيت القرطم، وفول الصويا.[3]

الأطعمة الغنية بفيتامين هـ

يُرقق فيتامين هـ الدم، مِمّا يُفيد القلب والأوعية الدموية. كما يُقلل تصنيع الكولسترول الداخلي، والإجهاد التأكسدي، وانخفاض ضغط الدم. ومن مصادره المكسرات مثل الجوز، واللوز، والبندق، والزيوت النباتية مثل زيت الكانولا، وزيت عباد الشمس، وزيت النخيل، وفي العدس، والحمص، والشوفان، والقمح.[3]

المراجع

1. ^ أ ب ت ث Elizabeth Shimer Bowers, "6 Diet Tips to Prevent Deep Vein Thrombosis"، www.everydayhealth.com, Retrieved 14-3-2019. Edited.
2. ^ أ ب ت ث Jayne Leonard (5-7-2018), "Blood-thinning foods, drinks, and supplements"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 14-3-2019. Edited.
3. ^ أ ب MANUEL ATTARD، "Can Certain Foods Prevent Blood Clots?"، www.livestrong.com، اطّلع عليه بتاريخ 14-3-2019.