سلطة الفواكه
تعتبر سلطة الفواكه من المأكولات المفضلة لدى النّاس؛ وهي عبارة عن طبق يتكون من أنواع مختلفة من الفواكه، تقدم كمقبلات، أو كسلطة جانبيّة أو حلوى، ولها العديد من الفوائد؛ فهي تساعد على تسهيل عملية الهضم لما تحتويه من عناصر غذائيّة، وحصص موزونة من الأحماض، والفيتامينات، والإنزيمات، كما تساعد على تخفيف الوزن لقلة السعرارت الحرارية في مكوّناتها. فيما يأتي نقدّم طريقة سهلة وسريعة التحضير لإعداد سلطة الفواكه بالزبادي.
إعداد سلطة الفواكه بالزبادي
المكوّنات
- كأس من العنب الأخضر.
- كأس من العنب الأحمر.
- حبّة من المانجو مقطعة.
- كوب من الموز المُقطّع.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- كأس وربع من لبن الزبادي.
- ملعقتان من العسل.
طريقة التحضير
- نضع كلاً من: العنب الأخضر، والعنب الأحمر، والمانجو المقطّع، والموز المقطّع في وعاء ونخلط.
- نسكب عصير الليمون فوق الفواكه ونخلط المكوّنات.
- نضع لبن الزبادي في وعاء صغير، ونضيف له العسل ونخلط.
- نضيف مزيج اللبن والعسل لخليط الفواكة ونحرّك جميع المكوّنات حتّى تمتزج.
- نضع سلطة الفواكه في طبق ونقدّمها باردة.