أضرار الزنجبيل على مرضى السكر
أضرار الزنجبيل على مرضى السكر
عادةً ما يُعدّ الزنجبيل من الأطعمة الآمنة والمفيدة للجسم، إلاّ أنّه يوصى باستشارة الطبيب قبل تناوله من قِبَل الأشخاص الذين يُعانون من مشاكلٍ في الغدد الصماء، وخاصةً من يُعانون من مرض السكري؛ إذ يؤثر الزنجبيل في مستويات الإنسولين في الدم، ولذا فإنّ من الممكن أن يتفاعل مع بعض أدوية السكري بشكلٍ سلبيٍّ، ممّا يؤدي إلى انخفاضٍ كبيرٍ في مستويات السكر في الدم، ولذلك يجب مراقبة مستوى السكر عند تناول الزنجبيل بالتزامن مع أدوية السكري؛ ومن هذه الأدوية نذكر ما يأتي:[1][2]
- غليمبريد (بالإنجليزيّة: Glimepiride).
- غليبنكلاميد (بالإنجليزيّة: Glyburide).
- الإنسولين (بالإنجليزيّة: Insulin).
- بيوغليتازون (بالإنجليزيّة: Pioglitazone).
- روزيغليتازون (بالإنجليزيّة: Rosiglitazone).
- كلوربروباميد (بالإنجليزيّة: Chlorpropamide)
- غليبيزيد (بالإنجليزيّة: Glipizide).
- تولبوتاميد (بالإنجليزيّة: Tolbutamide).
فوائد الزنجبيل لمرضى السكر
عُرِف الزنجبيل على مرّ السنوات بقدرته على تقليل مستويات السكر في الدم، والمساعدة على تنظيم استجابة الإنسولين لدى مرضى السكر، كما أنّه يمتلك العديد من الفوائد الصحية الأخرى؛ مثل التقليل من وزن الجسم، وكتلة الدهون، وبالإضافة إلى ذلك تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات على منع بعض مضاعفات مرض السكري.[3]
طريقة استخدام الزنجبيل لمرضى السكر
نظراً لفوائد الزنجبيل المتعددة، فإنّه يُنصح باستخدامه كمادةٍ غذائيةٍ في وجبات مرضى السكري، حيث إنّه يُعدّ من التوابل التي من الممكن أن تُضيف النكهة إلى العديد من الأطباق والمشروبات، كما أنّه بالتأكيد خيارٌ أفضل من التوابل الأخرى؛ مثل الملح، ولكن يجب الحذر عند استخدامه لتجنُّب الانخفاض الحادّ في مستوى السكر في الدم، كما يجب تجنُّب مشروبات الزنجبيل الجاهزة؛ إذ إنّها قد تحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من السكر، ويمكن إضافة الزنجبيل الكامل أو المطحون إلى الشاي، والبطاطا المقلية، والمخبوزات، كما يمكن إضافتها إلى العديد من الوصفات والأطعمة، كالسلطات، وأطباق الدجاج، والشوربات.[1]
المراجع
- ^ أ ب Jamie Ludwig, "The Potential Health Benefits and Risks of Ginger for Type 2 Diabetes"، www.everydayhealth.com, Retrieved 22-01-2019. Edited.
- ↑ "GINGER", www.webmd.com, Retrieved 22-01-2019. Edited.
- ↑ Daniela Ginta, "Can You Eat Ginger If You Have Diabetes?"، www.healthline.com, Retrieved 22-01-2019. Edited.