صناعة الفقاسات
صناعة الفقاسات
الفقاسة عبارة عن صندوقٍ معدنيّ فيه معدات وأدوات لتوفير ظروفٍ تشبه الظروف الطبيعية الملائمة لتفقيس البيض، ومن هذه الظروف درجة الحرارة والرطوبة المناسبتان، إذ إنّ جميع الخطوات التي تعمل بها الفقّاسة مأخوذة من الخطوات التي تقوم بها الدجاجة أو أيّ طيرٍ يرقد على بيضه.
مفاهيم متعلّقة بالتفقيس
التفريخ: هو عبارة عن توفير الظروف الملائمة للجنين داخل البيضة ليستكمل نموّه وينجح في عملية التفقيس.
مدة التفريخ: هي الفترة اللازمة لخروج الكتاكيت من بيض الدجاج، بداية من لحظة وضع البيض في ماكنة التفريخ، وتختلف هذه المدة حسب نوع الطير فبيض الدجاج مثلاً يحتاج إلى واحد وعشرين يوماً ليفرّخ، أما البط والديك الرومي فيحتاجان إلى ثمانية وعشرين يوماً، بينما الإوز يحتاج إلى تسعة وعشرين يوماً، والحمام والسمن يحتاجان إلى ثمانية عشر يوماً.
صنع فقّاسة
إذا كان الشخص ينوي إقامة مشروع صغير لتربية الدجاج، فيمكنه صناعة فقّاسة للحصول على الكتاكيت بكلفةٍ قليلةٍ جداً.
المواد المطلوبة
- جسم ثلاجةٍ قديمةٍ غير صالحةٍ للعمل.
- مروحة التبريد في الثلاجة ونجدها خلف صندوق الثلاجة.
- سخّان حراري.
- لمبة صغيرة للإنارة.
- رفوفٌ، سواء من الخشب أم أيّ شيءٍ آخر.
طريقة الإعداد
- نثبّت المروحة في أعلى الصندوق ونخرج لها مفتاحاً، حيث تستعمل هذه المروحة لتوزيع الهواء داخل الصندوق.
- نثبت السخّان الحراري في أسفل جسم صندوق الثلاجة، ونربطه بمفتاح نخرجه من الصندوق.
- نثبّت لمبة الإنارة في سقف الصندوق، ونخرج لها مفتاحاً خارجه.
- نثبَّتُ الرفوف في الصندوق مكان رفوف الثلاجة، حيث يكون باستطاعة هذه الرفوف حمل كميةٍ من البيض والسماح بتقليبه بين اللحظة والأخرى في أوقات محددةٍ.
- نفتح ثقوباً في جوانب الصندوق؛ لتكون مصدراً للتهوية خاصةً أثناء عملية تفقيس البيض.
- نجهّز البيض الملقّح ونوصل أجهزة الفقّاسة بالكهرباء لتوفير الحرارة المناسبة والرطوبة في الداخل، وبعد التشغيل بساعةٍ على الأقل نرتّب البيض في الرفوف المصممة لذلك على شكلٍ يسمح لنا بالوصول إليها جميعها.
- نضع لوائح من القصدير الخفيف تحت البيض؛ وذلك لمنع تساقط قشور البيض عند بداية التفقيس على الرفوف الواقعة أسفل منها.
- نخفض درجة الحرارة بعد الأسبوع الثالث، ونبدأ بتقليب البيض في اليوم مرتين على الأقل.
- بعد انتهاء المدة المحددة للتفقيس، يُفترض أن يفقس البيض، والذي يبقى كما هو يكون فاسداً.