الأزير
تعتبر عشبة الأزير أو كما تشيع تسميتها عشبة إكليل الجبل، وكما في الميدان العلمي Rosmarinus officinalis من أشهر النباتات العشبية الخضراء التي تنتمي للفصيلة الشفوية من النبات، والتي تنتشر زراعتها في مناطق مختلفة حول العالم، بما في ذلك المناطق الواقعة ضمن نطاق وحدود البحر الأبيض المتوسط، ويطلق عليها العديد من التسميات التي تختلف تبعاً لاختلاف المناطق التي تستخدمها، بما في ذلك الأزير والروزماري.
استخدامات عشبة الأزير
تستخدم عشبة الأزير منذ القدم في العديد من المجالات، وعلى رأسها المجال الطبي والعلاجي، وكذلك الغذائي، فهي تتميز بتركيبتها الطبيعيّة عالية القيمة كونها تضم نسبة جيدة من المركبات والمغذيات الرئيسية للجسم، بما في ذلك الألياف، والبروتينات، والكربوهيدرات ونظراً لأهميتها اخترنا أن نستعرض أبرز فوائدها الصّحية بشكل مفصل في هذا المقال.
فوائد عشبة الأزير الصحية
- تعتبر عشبة الأزير من أفضل العناصر الطبيعيّة الخاصة بالتخلص من المشاكل المعوية والهضمية، حيث تطرد الغازات، وتقضي على الشعور بالانتفاخ، وتعد مثالية لتحسين عملية الهضم والقضاء على السمنة.
- تخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، وتقي من ارتفاعه ومن تأثيره السلبي في القلب وعلى الأوعية الدموية، كونها تسهل وصول الأكسجين إلى الدم؛ نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف النباتية المهمة.
- تقاوم الأمراض الخطيرة، بما في ذلك مرض السرطان من خلال الحد من نشاط الشقوق أو الجذور الحُرة، كونها تحتوي على نسبة عالية من المضادات الطبيعيّة النشطة للأكسدة، على رأسها فيتامين هـ، وكذلك على مركبات الكارنوسول، والبوليفينول.
- تعد مثالية لتقوية المناعة، حيث تقاوم الجراثيم والميكروبات والبكتيريا، كونها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج.
- تمنع الالتهابات المختلفة؛ لاحتوائها على الأحماض والمركبات الأساسية، بما في ذلك الكارنوسول والكارنوسيك.
- تعزز صحة وسلامة الجهاز التنفسي، وتحارب الحساسية، وتقي من أمراض الشتاء، بما في ذلك الإنفلونزا، ونزلات البرد الشعبية، والحساسية، كما تقاوم العديد من الأعراض المزعجة المرافقة لهذه الأمراض، بما فيها الاحتقان والصداع، وتقي من المشاكل التي تصيب الصّدر، على رأسها الربو، وتحافظ على صحة الرئتين والحنجرة.
- تقضي على القرحة، وتقي من التسمم الناتج عن تناول الأغذية المختلفة.
- تساهم في تسكين الأوجاع المختلفة.
- تحسن الحالة المزاجية، وتقي من الإصابة بالتوتر والقلق والاكتئاب وتزيد استرخاء الجسم.
- تساهم في تحسين الذاكرة، وتقي من الإصابة بالزهايمر، وتؤخر ظهور علامات الشيخوخة والهرم، وتعزز القدرات الدماغية، كونها تحتوي على الأحماض الأساسية لهذا الشأن والتي يطلق على أبرزها اسم الكارنوسيك.
- تحافظ على المظهر الطبيعيّ للجلد وتقي من انتفاخ البشرة.
- تعزز النمو الطبيعي للشعر، وتقضي على مشاكل التساقط، والضعف، والتقصف، وتعزز سلامة فروة الرأس.
ضرر عشبة الأزير
تتسبب عشبة الأزير في العديد من الاضطرابات، بما في ذلك التشنجات الرحمية، مما يجعل منها خطراً على صحة النساء الحوامل والأجنة.