هناك العديد من الأنظمة الغذائية التي تحافظ على صحة الجسم، وتحميه من السمنة، إلا أنه في الآونة الأخيرة ظهر ما يعرف بالنظام الغذائي الموقوت، وهو من أسهل الأنظمة التي تستهلك الطعام، كما يهدف إلى الحصول على غذاء صحي يقي الجسم وينفعه، ويسهل امتصاص الغذاء، ويبعده عن التخزين الزائد للدهون في الجسم، حيث يعتمد على تناول وجبة دسمة في الصباح، وكثيفة في الظهيرة، وحلوةً بعد الظهر، ثم وجبة خفيفة جداً في المساء.
تحافظ التغذية الموقوتة على مواعيد الوجبات، فهي تعنى بوجبة الفطور التي لا يمكن إهمالها أبداً، كما تفضل تناول وجبة الغذاء بهدوء، وتقليل الطعام في وجبة العشاء، ولكن يجب تجنب الأطعمة المصنعة، سواءً كانت قليلة أو كاملة الدسم، فهي تجهد البنكرياس بإفراز المزيد من السكر الضار بالجسم، كما يجب التذكر أن الإفرازات الإنزيمية والهرمونية تتبدل وتتنوع من حين إلى آخر.
ينصح بتناول وجبة الغداء المغذية وسهلة الهضم بعد مضيّ ما يقارب أربع إلى ست ساعات على تناول وجبة الفطور، أما في ما يخصّ الطبق الأنسب للغداء هو بأن يحتوي اللحم الأحمر أو الأبيض، بالإضافة إلى النشويات دون خبز، والسلطة الخضراء، أو معكرونة باللحم أو الكسكس، أو برغل أو فاصولياء باللحم، نقانق أو دجاج مع عصيدة البطاطس والخضار، وكل هذه الأطباق لها مكانتها خلال استراحة الغذاء.
تزيد هذه الوجبة طاقة الجسم لإتمام اليوم بنشاط، وسد الجوع وصولاً إلى موعد تناول وجبة العشاء، ويفضل تناول هذه الوجبة بعد تجاوز خمس ساعات من تناول الغداء، وليس قبل ذلك، لذلك ينصح بأن تتضمن هذه الوجبة المأكولات التي تحتوي على دهون نباتية.
يمكن تناول ثلاثون غراماً من الشوكولاته السوداء، وحفنة من المكسرات؛ مثل: اللوز أو الجوز، وحفنة من الزيتون، وحبة صغيرة من الأفوكادو، وحبة من الفاكهة أو طعام بالفاكهة؛ أي أربع ملاعق طعام كاملة من الفاكهة الطازجة المقطعة إلى مكعبات ما عدا الموز، وحفنة من الثمار المجففة، 25سم من عصير الفاكهة الطازجة، وثلاث ملاعق طعام من الكومبورت، وملعقتي طعام من المربى أو العسل.
يعود الهدف الأساسي من تناول وجبة العشاء الخفيفة والصحية إلى قيام الجسم بتصريف الوحدات الحرارية، وإعادة بناء الخلايا بدلاً من التخزين، أما في ما يخصّ الأطعمة المفضل تناولها فهي: الثمار البحرية، والخضار المطهوة أو النيئة المتبلة بالخل أو الحامض، وتجنب تناول الحساء كون مرقته مضاعفة الملوحة، أما من لا يفضلون المأكولات البحرية، فيمكن استبدالها باللحوم البيضاء من نوع الفيليه الطري أو الحبش الأبيض، وفي حال تفويت وجبة العشاء، فينصح بتناول قطعة من الخبز الكامل صباح اليوم التالي؛ أي خلال الفطور؛ وذلك لتأمين الكمية الكافية من الألياف سهلة الهضم.