الكركديه هو نوعٌ من النباتات له لون أحمر يمتاز بمذاقه الحامض، ويُستخرج الكركديه من شُجيرة صغيرة يبلغ ارتفاعها حوالي مترين، وقد استُخدم منذ القِدم، لما له من فوائد أهمها أنّه يحتوي على نسبةٍ عالية من فيتامين ج، كما أنّه يُستخدم كصبغة طبيعية في العديد من الأغذية المًصنعة، وقد عُرف بفوائده في علاج العديد من الأمراض أهمها الضغط، وفي هذا المقال سنذكر هذه الفوائد.
يُعرف الكركديه بقدرته العالية في الحفاظ على ضغط الدم، وإعادته إلى المُستوى الطبيعي، ويختلف تأثيره على ضغط الدم باختلاف درجة حرارته، فعند شُربه ساخناّ فإنّه يرفع ضغط الدم المنخفض، أمّا عند شُربه بارداً فإنّه يحدُث العكس، وقد أُجريت دراسةٌ حول تأثير الكركديه على ضغط الدم وتمت التجربة على 70 مريضاً يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فتمّ إعطاء نصف المجموعة الدواء الخاص بخفض ضغط الدم بينما تمّ إعطاء البقية شراب الكركديه، ولاحظ الباحثون أنّ من تناولوا شراب الكركديه قد انخفض لديهم ضغط الدم بنسبة 79% مقابل 84% لمن تناولوا العقار الخاص بخفض ضغط الدم، ونظراً لهذه النسبة المتقاربة فإن هناك دراسات مستمرة لإنتاج عقارٍ طبي يحتوي على الكركديه لمرضى ضغط الدم.
إن احتواء الكركديه على صبغة الأنثوسيانين بالإضافة إلى المواد الفلافونيدية، يزيدان إدرار البول وهذا ما يجعله قادراً على خفض ضغط الدم المرتفع، فهاتان المادتان لهما خصائص مضادة للأكسدة ممّا يحمي الأوعية الدموية وبالتالي زيادة نشاط القلب ليعمل بشكلٍ سليم.
للاستفادة من الكركديه لعلاج ضغط الدم فإنّه لا ينبغي غليه، لأنّ غليه بالماء يفسد المواد المفيدة فيه، بل يجب أن يتمّ غلي الماء، ثمّ إضافته إلى الكركديه، وتركه مدّة خمس دقائق قبل شُربه، كما يُمكن نقعه مدّة 12 ساعة في الماء البارد قبل تناوله.