أطعمة عالية الكربوهيدرات

الخضاروات الغنية بالكربوهيدرات

تحتوي بعض الخضروات على كميّةٍ كبيرةٍ من الكربوهيدرات، وفيما يلي أهمّها:[1]

• البطاطا الحلوة: تحتوي الحبة الواحدة متوسطة الحجم من البطاطا الحلوة المشوية مع قشرها على 23.61 غراماً من الكربوهيدرات.
• الشمندر: يحتوي الكوب الواحد من الشمندر الطازج على 13 غراماً من الكربوهيدرات.
• الذرة: يحتوي كلّ 100 غرامٍ من الذرة على 25 غراماً من الكربوهيدرات.

الفواكه الغنية بالكربوهيدرات

يوجد بعض الفواكه التي تُعدّ مصدراً غنياً بالكربوهيدرات، وفيما يلي أهمّها:[1]

• الموز: تحتوي الحبة الواحدة متوسطة الحجم من الموز على 26.95 غراماً من الكربوهيدرات.
• التفاح: تحتوي الحبة الواحدة متوسطة الحجم من التفاح على 25.13 غراماً من الكربوهيدرات.
• المانجا: يحتوي الكوب الواحد من المانجا المُقطّعة على 24.72 غراماً من الكربوهيدرات.
• الزبيب: يحتوي الكوب الواحد من الزبيب على 129.48 غراماً من الكربوهيدرات.

الحبوب الغنية بالكربوهيدرات

يوجد أنواعٌ مُعيّنة من الحبوب التي تحتوي على نسبٍ عالية من الكربوهيدرات، وفيما يلي أهمّها:[2]

• الكينوا: تشكل الكربوهيدرات ما نسبته 21.3% من حبوب الكينوا المطبوخة.
• الشوفان: تشكل الكربوهيدرات ما نسبته 66% من الشوفان.
• الحنطة السوداء: تشكل الكربوهيدرات ما نسبته 71.5% من حبوب الحنطة السوداء الطازجة، بينما تشكل الكربوهيدرات ما نسبته 20% من حبوب الحنطة السوداء المطبوخة.

أطعمة أخرى غنيّة بالكربوهيدرات

يوجد العديد من الأطعمة التي قد لا يعرف الأفراد أنها تحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من الكربوهيدرات، وفيما يلي بعضٌ منها:[3]

• الكيك الساخن المُضاف إليه القطر: إذ تحتوي كلّ ثلاث قطعٍ من هذا الكيك (بالإنجليزية: pancakes)، التي تزن 221 غراماً على 101.8 غراماً من الكربوهيدرات.
• المخبوزات الخفيفة: إذ تحتوي القطعة الكبيرة منها، التي تزن 143 غراماً على 101.6 غراماً من الكربوهيدرات.
• رقائق الفطور الجاهزة للأكل: إذ يحتوي الكوب الواحد منها، الذي يزن 122 غراماً على 90 غراماً من الكربوهيدرات.
• الحليب المخفوق: إذ يحتوي الكوب الواحد من الحليب المخفوق (بالإنجليزية: Milkshakes)، الذي يزن 337 غراماً على 86.1 غراماً من الكربوهيدرات.
• الخوخ المُعلّب المُحلّى: إذ يحتوي الكوب الواحد منه، الذي يزن 266 غراماً على 67.2 غراماً من الكربوهيدرات.
• المشروبات الغازية بالكريما: إذ تحتوي العلبة الواحدة منها، التي تزن 494 غراماً على 65.7 غراماً من الكربوهيدرات.
• شبس الذرة: إذ يحتوي الكوب الواحد من شبس الذرة، الذي يزن 88 غراماً على 50.5 غراماً من الكربوهيدرات.

المراجع

1. ^ أ ب Kat Gal (19-2-2019), "Fifteen healthful high-carb foods"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 19-2-2019. Edited.
2. ↑ Adda Bjarnadottir (19-2-2019), "12 High-Carb Foods That Are Actually Super Healthy"، www.healthline.com, Retrieved 19-2-2019. Edited.
3. ↑ Daisy Whitbread (19-2-2019), "Top 10 Foods Highest in Carbohydrates (To Limit or Avoid)"، www.myfooddata.com, Retrieved 19-2-2019. Edited.