ارتفاع الزنك
يُعدّ الزنك من المعادن الزهيدة المهمة للجسم، إذ يتوفر في العديد من الأطعمة، مثل: اللحوم الحمراء، والدجاج، والسمك، وفي الحقيقة من الممكن أن تكون مكملات الزنك آمنة عند تناولها عن طريق الفم، بشرط أن لا تتجاوز جرعتها 40 ميليغرام يومياً، حيث إنّ تناول جرعة أكبر من 40 ميليغرام يومياً بتسبب في تقليل امتصاص النحاس في الجسم، مما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم، كما أنّ تناول ما يعادل 100 ميليغرام من الزنك يومياً أو تناوله لأكثر من 10 سنوات إلى مضاعفة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، ويؤدي تناول 450 ميليغرام أو أكثر يومياً من الزنك إلى الإصابة بمشاكل في الحديد الموجود في الدم، بينما يعتبر تناول جرعة واحدة بمقدار 10-30 غرام من الزنك مميتاً،[1]ومن الجدير بالذكر أنّ ارتفاع الزنك يلعب دوراً في الإصابة بحصى الكلى، وتجدر الإشارة إلى أنّ من أعراض ارتفاع الزنك في الجسم ما يأتي:[2]
- فقدان الشهية.
- التقيؤ والغثيان.
- الإسهال.
- الصداع.
- ألم في المعدة.
الكميات الموصى بتناولها من الزنك
إنّ نقص الزنك البسيط يؤثر في النمو، ويزيد من خطر الإصابة بالعدوى، وأمراض الجهاز التنفسي، والإسهال، لذلك يعتبر أخذ الكمية المناسبة من الزنك أمر ضروري، وخاصةً لدى الأطفال، ويمكن بيان الكميات الموصى بها كما يأتي:[2]
- الأطفال من عمر 1-8 سنوات: يحتاجون 3-5 ميليغرام يومياً، وتزداد مع زيادة العمر.
- الذكور الذين تتراوح أعمارهم بين 8-13 عاماً: يحتاجون 8 ميليغرام يومياً.
- الذكور فوق عمر 14 عاماً: تبلغ الكمية اللازمة لهم 11 ميليغرام يومياً.
- الإناث فوق عمر8 سنوات يحتاجون 8 ميليغرام يومياً، إلا أنّ الإناث اللاتي تترواح أعمارهن بين 14-18 عاماً، يحتاجون 9 ميليغرام يومياً.
- الحوامل والمرضعات: تتراوح الكمية اللازمة لهنّ بين 11-13 ميليغرام يومياً.
أهمية الزنك
يرتبط الزنك بالعديد من الفوائد، ومنها ما يأتي:[3]
- يحسن صحة القلب: أثبتت الدراسات أنّ تناول الزنك يساعد على التقليل من مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم، والتي تُعدّ من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ تتسبب أمراض القلب بما نسبته 33% من حالات الوفاة حول العالم.
- علاج حب الشباب: يعتبر الزنك من الطرق الفعّالة، وغير المكلفة لعلاج حب الشباب، لذلك يفضلها البعض عن غيرها، حيث أثبتت كبريتات الزنك فعاليتها في التقليل من أعراض حب الشباب الشديد.
- تحسين أداء جهاز المناعة: يعزز الزنك من قدرة جهاز المناعة على محاربة الالتهابات، إذ يعمل الزنك كمضاد للأكسدة، مما يساعد على التقليل من الالتهابات والوقاية من الأمراض المزمنة، مثل: أمراض القلب، والسكري، والسرطان، كما أظهرت الدراسات أنّ تناول الزنك خلال أول 24 ساعة من ظهور أعراض نزلات البرد، يقلل من مدة بقاء هذه الأعراض بمعدل يوم واحد.
- التحكم في مستوى السكر في الدم: أشارت الدراسات إلى أنّ الزنك قد يساعد على المحافظة على مستوى السكر في الدم، ويُحسّن من حساسية الجسم للإنسولين، إذ قد يساعد على التقليل من مقاومة الجسم للإنسولين، مما يُحسن من قدرة الجسم على استخدام الإنسولين بفعالية.
المراجع
- ↑ "ZINC", www.webmd.com, Retrieved 4-2-2019. Edited.
- ^ أ ب " What are the health benefits of zinc?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 4-2-2019. Edited.
- ↑ "What Are Zinc Supplements Good For? Benefits and More", www.healthline.com, Retrieved 4-2-2019. Edited.