أضرار عسل النحل

أضرار عسل النّحل

يعدّ عسل النّحل من أفضل المحلّيات الغذائيّة الطّبيعيّة؛ لما له من فوائد صحيّة كبيرة للجسم، وعلى الرّغم من ذلك، قد يكون لعسل النّحل أحياناً بعض الآثار الجانبيّة التي قد تؤذي الجسم، وما يلي أهمها:[1]

• الإصابة بالتّسمّم الغذائيّ، فقد يحتوي العسل غير المبستر على أجسامٍ غريبةٍ، مثل حبوب اللّقاح، أو قطعٍ صغيرةٍ من أجنحة النّحل، أوغيرها من الملّوثات التي تسبّب اضطراباتٍ في الجهاز الهضميّ.[2]
• الإصابة بالتّسمّم ببكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم (بالإنجليزيّة:Clostridium botulinum) عندما يستهلكه الرّضع الذين تقل أعمارهم عن السّنة.[1]
• الاستهلاك الزّائد منه يسبّب الانتفاخ، والغازات، والتشنّجات، والإسهال، وآلاماً شديدةً في البطن، نتيجةً لمحتواه العالي من الفركتوز.[1]
• ظهور بعض الأعراض النّاتجة عن ردّ فعل تحسّسي لدى بعض الأشخاص مثل التورّم، والحكّة، وغيرها.[3]
• ارتفاع مستوى السّكر عند تناوله بكثرة في الدّم وتقليل استجابة الجسم للإنسولين ولذلك فإنّ حجم الحصة الموصى به للعسل هو نفسه بالنسبة لسكر المائدة.[1]
• انخفاض ضغط الدّم بشكلٍ كبيرٍ ومشاكل في القلب في حال تم إنتاجه من نبات الردندرة (بالإنجليزيّة:Rhododendron). [3]
• يمكن أن يضعف مينا الأسنان وبطانة المريء والمعدة والأمعاء ، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض ارتجاع الحمض.[1]

استخدامات عسل النّحل

يستخدم عسل النحل لعلاج السّعال، وارتفاع الكولسترول، والرّبو، وحمّى القش، والإسهال، وقرحة الفمّ النّاجمة عن علاج السّرطان، وقرحة المعدة النّاجمة عن العدوى، كما يستخدم كمصدر للكربوهيدرات لمن يمارسون التّمارين الرّياضيّة، أو لمن يعانون من سوء التّغذية، كما يتم وضع عسل النّحل مباشرةً على الجلد من أجل التئام الجروح، والحروق، وتقرّحات القدم لدى مرضى السّكري، والغرغرينا.[3]

السّعرات الحراريّة في عسل النّحل

تحتوي الملعقة الصغيرة من عسل النّحل والتي تزن حوالي سبعة غرامات على ۲۱ سعرة حرارية، تشكّل الكربوهيدرات 5.7 غرام من هذه السّبعة غرامات، في حين أن البروتين يشكّل ۰.۰۲ غراماً منها، والباقي كلّه ماء.[4]

المراجع

1. ^ أ ب ت ث ج "Side Effects of Eating Too Much Honey", www.livestrong.com, Retrieved 2-2-2019. Edited.
2. ↑ "Antibiotic, pesticide, and microbial contaminants of honey: human health hazards.", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 5-2-2019. Edited.
3. ^ أ ب ت "HONEY", www.webmd.com, Retrieved 2-2-2019. Edited.
4. ↑ "How Many Calories in a Teaspoon of Honey?", www.livestrong.com, Retrieved 18-1-2019. Edited.