تعتبر الدهون من أخطر ما قد يواجه الانسان، وخصوصاً مرضى السكري، ومرضى السمنة؛ لأنّهم أكثر عرضة للإصابة بالتجلطات وأمراض القلب والشرايين، وتكون الدهون في الجسم على شكل كتل، وتتجمّع في مناطق معينة من الجسم، تكون زائدة عن حاجة الجسم لها، وتوجد في الأغذية التي نتناولها، مثل اللحوم والحلويات والأطعمة الدسمة بشكل عام، ولكن من الناحية الأخرى، فإنّ الجسم يحتاج إلى نسبة معيّنة من الدهون، لاكتمال العمليات الحيوية في الجسم، واكتساب الطاقة التي تمكننا من القيام بالأعمال اليومية.
إنّ حساب كمية الدهون في الجسم، يمكننا من الحصول على جسم مثالي وصحي، وذلك بمعرفة حجم الدهون الموجودة فيه، وحجم الدهون التي يجب حرقها، مع العلم بأنّ الوزن والشكل الخارجي لا يعطيان أيّ نتيجة حتمية عن كمية الدهون الموجودة في الجسم.
تختلف نسبة الدهون في جسم الرجل عن نسبة الدهون في جسم المرأة، وتتمّ قياس نسبتها عن طريق معادلة حسابية، ومن خلال نتائج المعادلة، يتمّ تحديد الكمية اللازمة حرقها من الدهون، وأفضل وقت للقيام بحساب كمية الدهن في الجسم، هي الفترة الصباحية بعد الاستيقاظ من النوم؛ وذلك لأنّ الجسم يكون في أفضل حالاته؛ نتيجة نومه واسترخائه لفترة تتراوح ما بين ست إلى ثماني ساعات .
تكون المعادلة المخصصة لحساب كمية الدهن مقترنة بعدة عوامل وهي:
لحساب نسبة الدهن نأخد: